老烟火
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图解菜谱
莴苣叶拌香干[图解]
莴苣叶、香干、白芝麻、盐、油泼辣子。
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黑芝麻雪糕[图解]
牛奶100g、全蛋75g、白砂糖40g(这个适度要自己控制,这个糖量只供参考),淡奶油150g、纯黑芝麻粉45g(冰桶提前放冷冻室冷冻24小时以上,有条件的冷冻48小时最好)。
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奶酪鲜虾吉士[图解]
全麦面包、圣女果、奶酪、鲜虾、苦菊。
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东北棒肉[图解]
猪绞肉500克、姜粉1小勺、棉白糖2小勺、葱水30ML、盐少许、酱油少许、五香粉少许、淀粉2汤勺、鸡粉1小勺、耗油1汤勺、植物油1小勺、孜然粉1小勺、白芝麻少许。
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瘦身美颜茶[图解]
玫瑰花10-15朵、山楂4-5片、甘草6片、陈皮丝5个、决明子1小把。
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红豆刺猬包[图解]
红豆150克、面粉300克、活性干酵母3克、冰糖适量、白糖一小勺、黑芝麻少许(装饰用)。
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桃仁桃酥[图解]
桃仁、一百克面粉加一克的盐、鸡蛋、油、糖。
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菠菜培根蛋烤派[图解]
a:面粉170克、黄油80克、白糖15克、盐1/4小勺、冰水40-45克(9寸的派皮)。b:菠菜1包275克、培根肉6根、白蘑菇220克、洋葱小半个、黄油20克、鸡蛋3个、牛奶300克、鲜奶油...
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桂花蜂蜜红薯条[图解]
红薯2个、黄油20克、蜂蜜适量、桂花蜜适量、黑芝麻少许。
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金元宝饺[图解]
饺子皮:面粉300克、熟南瓜泥160克。饺子馅:梅花猪肉240克、虾仁100克、泡发的木耳30克、葱1段、姜2片、盐3克、生抽20克、五香粉一点点。
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南瓜戚风[图解]
南瓜泥100克、蛋3个、糖20+40克、油50克、低粉80克(6寸)。
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芦笋虾球[图解]
芦笋500g、厄瓜多尔白虾400g、胡萝卜1/4根(配色用、可省略)、姜2片、玉米淀粉10g左右、盐1g、黑胡椒1g、花生油。
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