如意白菜猪肉柳叶饺[图解]
馅：猪肉、虾仁、白菜、盐、鸡精、料酒、适量油、酱油、香油。面团：面粉、适量水。 全文

奶酪焗饭[图解]
马苏里拉奶酪100克、土豆泥210克、米饭2碗、胡萝卜80克、青豆70克、青红彩椒170克、里脊肉150克。大蒜3粒、盐4克、白胡椒粉1克、橄榄油20克（三人份）。 全文

烤包子[图解]
速冻包子、鸡蛋、香葱、白芝麻。 全文

香椿猪肉馅水饺[图解]
猪肉500克、红叶香椿200克、面粉500克、水约250克、葱姜适量。 全文

榛蘑鸡汤[图解]
三黄鸡一只、大棒骨两块、水发榛蘑200克、山药半只、胡萝卜一支、香叶一片、八角一个、葱两段、生姜一块、红枣六颗、盐适量。 全文

茭白毛豆子[图解]
茭白3根、腊肠、干毛豆、盐、少许糖、香葱、鸡精。 全文

美国大杏仁挞[图解]
挞皮：低筋面粉100克、黄油50克、糖30克、鸡蛋液20克（约半个鸡蛋）、盐1/2茶匙（4个直径10厘米挞）。杏仁馅：美国大杏仁150克、细砂糖65克、蜂蜜30克、牛奶80克、黄油5克。 全文

香蕉蛋糕[图解]
蛋4个、红糖100克、白糖50克、黄油200克、香蕉250克（去皮）、牛奶50ML、低粉240克（8寸） 全文

松茸炖花生[图解]
水发松茸、香菇、水发花生、水发黄豆、海带。盐、姜片、色拉油（师傅还加了蘑菇精、十三香白糖、三花奶我没加）。 全文

炸肉圆子[图解]
肉1000克、豆腐一大块、面粉200克、葱、姜、盐、生抽、白糖、料酒、鸡精、鸡蛋、食用油。 全文

芝麻豆腐肉饼[图解]
老豆腐、腿肉、黑芝麻、白芝麻。盐、花雕酒、姜汁、生抽、白胡椒粉、芝麻油、淀粉。 全文

味噌烩什蔬[图解]
白玉菇、西兰花、胡萝卜、圆白菜、泡发的木耳、莴笋、火腿肠、西红柿。味噌、味啉。 全文