莲藕焖猪蹄[图解]
莲藕500克、猪蹄600克、姜20克、蒜20克、黄酒20ML、柱候酱30ML、酱油15ML、冰糖20克、葱粒少许。 全文

如意白菜猪肉柳叶饺[图解]
馅：猪肉、虾仁、白菜、盐、鸡精、料酒、适量油、酱油、香油。面团：面粉、适量水。 全文

陈皮红豆沙[图解]
红豆200克、陈皮5克、冰糖30克、清水1000ML。 全文

黑椒汁面炒饭[图解]
鸡胸、卷心菜、鸡蛋、米饭、乌冬面。黑椒汁、鲍鱼汁、盐、花雕酒、白胡椒粉。 全文

香椿猪肉馅水饺[图解]
猪肉500克、红叶香椿200克、面粉500克、水约250克、葱姜适量。 全文

榛蘑鸡汤[图解]
三黄鸡一只、大棒骨两块、水发榛蘑200克、山药半只、胡萝卜一支、香叶一片、八角一个、葱两段、生姜一块、红枣六颗、盐适量。 全文

皇饭鱼头豆腐[图解]
花莲鱼头、北豆腐、大蒜、葱姜。黄豆酱、酱油、料酒、白糖、盐。 全文

三味乌鸡沙锅煲[图解]
乌鸡一只。当归15克、党参15克、枸杞15克、姜5片、清水、盐适量。 全文

绿茶八宝汤圆[图解]
杏仁、核桃、榛子、松子等（八种干果和糖）、蜂蜜、水磨糯米粉120克、绿茶粉1小勺、温水100克。 全文

蚝油牛肉餐包[图解]
面粉、牛肉、菜脯、葱。 全文

韩风鸡翅[图解]
鸡翅中500克、韩式烧烤酱2汤勺、海盐少许、植物油少许、七味唐辛子少许。 全文

松茸炖花生[图解]
水发松茸、香菇、水发花生、水发黄豆、海带。盐、姜片、色拉油（师傅还加了蘑菇精、十三香白糖、三花奶我没加）。 全文