巧克力豆麦芬蛋糕[图解]
低筋面粉100克、细砂糖30克、全脂牛奶70克、拉杜蓝乔开心果油40克（或其他各式坚果油均可）、全蛋20克、盐1克、泡打粉4克、耐烘焙巧克力豆30克（参考分量：4个）。 全文

蓝莓奶酪杏仁酥塔[图解]
杏仁塔皮（直径20厘米的烤盘2个的量）：黄油145克、低筋面粉240克、杏仁粉35克、糖粉80克、蛋黄1个。蓝莓酱（这个量很多，可以缩减比例来做，蓝莓酱很好吃，可以多做一些... 全文

培根火腿披萨[图解]
培根1袋、火腿1袋、面粉200克。马苏里拉奶酪200克、番茄酱、酵母、白糖、披萨草适量。 全文

香草面包布丁[图解]
快过期的吐司面包2片、鸡蛋1个、蛋黄1个、牛奶130毫升、糖15克、盐少许、香草精1毫升、果脯少许、肉桂粉少许。 全文

牛肉米汉堡[图解]
靓禾香米、糯米、牛肉、青瓜、胡萝卜、生菜。葱、姜、胡椒粉、盐、生抽、油。 全文

红茶戚风[图解]
伯爵红茶包两个、鸡蛋5个（每个约50克左右）、玉米油40克、牛奶50克、低筋面粉85克、蛋白用砂糖50克、蛋黄用砂糖30克（八寸戚风模具一个）。 全文

牛肉猫耳朵面[图解]
猫耳朵400克、牛肉丸6个、牛肉片200克、生菜一棵、牛肉汤、芹菜、鱼露、盐适量。 全文

清香四季豆[图解]
四季豆、核桃仁。油、盐、蒜蓉。 全文

芝士叮番薯[图解]
番薯2条（这次选用的蕃薯品种在市场上叫"鸡蛋黄"）、芝士2片、鸡蛋黄1只、玉米粉1汤匙、盐、糖适量。 全文

香菇蒸滑鸡[图解]
鸡腿4个、香菇8朵、红椒2个、蒜3瓣、姜5片、葱5根、料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、盐适量、胡椒粉适量、生粉1勺、食用油适量。 全文

香葱芝麻沙拉卷[图解]
蛋4个、糖20+20克、牛奶40ML、油30ML、低粉70克、香葱、白芝麻、沙拉酱。 全文

豆豉炒香干[图解]
豆腐干、豆豉、葱、蒜、生抽、糖、白芝麻。 全文