田螺塞肉[图解]
田螺、肉糜、葱、姜。盐、老抽、生抽、花雕酒、白胡椒粉、糖。 全文

青椒豆腐丝[图解]
青椒、豆腐丝、胡萝卜、香菜。葱蒜、辣椒油、香油、酱油、醋、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

干锅花菜[图解]
菜花500克、五花肉100克、红辣椒50克、大蒜5瓣、蒜苗两根。 全文

烧鲳鱼[图解]
鲳鱼、葱、姜、蒜、干红辣椒。清水、料酒、酱油、盐、白糖、鸡精。 全文

小炒黄牛肉[图解]
黄牛肉200克、青、红尖椒各2个、生姜、大蒜、葱各适量。蚝油、淀粉、生抽各适量。 全文

坦度里烤羊排[图解]
羊排一公斤（要用Lamb哦，不然不够嫩）、坦度里腌酱两大勺、蒜米两粒（剁成蒜蓉或者碾成蒜泥）、柠檬汁1/4杯、原味浓酸奶1/4杯（4-6人份）。 全文

甜虾萝卜丝[图解]
青萝卜一小个、北极虾300克、葱白一小段。几滴白醋、几滴香油、一点点盐、一点点糖、一点点味精。 全文

红油拌鸡腿[图解]
新鲜鸡腿两只、红油四汤匙、油辣椒半汤匙、酱油膏两小匙、芝麻酱一小匙、香醋两盖、水一汤匙、姜、蒜、葱、香菜、芹菜叶、料酒、盐、熟芝麻各少许。 全文

脆卜卜鸳鸯藕片[图解]
鲮鱼滑（300克）、猪绞肉（300克）、脆莲藕（2节、820克）。油（1碗）、料酒（2汤匙）、生粉（1汤匙）、盐（1汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）。 全文

无水红焖羊肉[图解]
羊腿肉（羊排我家更喜欢）、米酒、葱段、姜块、八角、桂皮、香叶、五香粉、生抽、老抽、黄冰糖、蚝油、盐。 全文

鱼头泡饼[图解]
鱼头一只3斤、五花肉300克、葱姜蒜、干辣椒、大料、花椒、烙饼均适量。盐1-2茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、酱油1汤匙、黄豆酱1-2汤匙、料酒1汤匙、醋1汤匙。 全文

白蛤豆腐汤[图解]
白蛤250克（青蛤、文蛤均可）、豆腐300克、咸火腿30克、生姜10克、香菜5克。 全文