蹄膀虎皮蛋[图解]
鸡蛋几个、蹄膀1个。姜、蒜、大葱（小葱也可）、八角、桂皮、冰糖、香叶。 全文

蒜香酱鱿鱼[图解]
鱿鱼1条、墨鱼仔8个、大蒜一头。 全文

油辣椒[图解]
辣椒面、色拉油、白芝麻、八角。 全文

香菇虾皮味精[图解]
干香菇、虾皮、盐。 全文

香脆黄瓜丁[图解]
黄瓜2根（黄瓜如果小的可以用4根）、油炸的辣椒和红油(就是自己炸得辣椒油）混合1大勺、酱油2大勺（我用的是味极鲜酱油颜色比较浅，喜欢色深的可以放普通的黄豆酱油，或者... 全文

韩国泡菜炒饭2[图解]
韩式泡菜200克、牛肉丝150克(加入少许糖，盐，生抽，鸡粉，淀粉最好腌制长一点)、白米饭1大碗、黑胡椒少许、蒜末少许、香油数滴。 全文

奶卷[图解]
全脂牛奶1000ML、米酒300ML、白糖适量、红豆沙适量。工具：干净纱布2块、滤网1个、大个容器1个。 全文

海鲜虾皮茄汁[图解]
新鲜茄子三条、虾皮、海鲜汤、麻油。 全文

扒双菜[图解]
白菜、油菜、葱、姜、蒜、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

冬菇红枣蒸滑鸡[图解]
鸡半只（斩件后用少许盐，几滴酒，少许生粉，抓匀，腌20分钟）。生姜一块（切丝）、红枣5粒（切丝）、冬菇5只（温水泡软后切丝）。 全文

咖喱鱼头油豆腐[图解]
鱼头、豆腐。咖喱、葱姜、蒜。 全文

扒鲜芦笋[图解]
芦笋、葱姜蒜末、水淀粉、鸡粉、白糖、盐、料酒、香油、鸡汤。 全文