北海道戚风[图解]
香草奶油馅：蛋黄2个、低粉10克、玉米淀粉10克、牛奶200ML、糖30克、自制香草精10ML、淡奶油100ML。原味戚风：蛋4个、糖50克、低粉35克、牛奶、油（9杯）。 全文

猪肚咸菜汤[图解]
猪肚一份、咸菜一份、白胡椒粒适量。 全文

红烧牛肉面[图解]
牛健子肉800克、葱姜蒜各30克、八角、香叶、桂皮均适量、1汤匙胡椒面、1汤匙花椒面。盐2汤匙、冰糖3汤匙、牛骨高汤2汤匙、嫩肉粉6克、黄豆酱3汤匙、酱油2汤匙、料酒4汤匙。 全文

xo酱炒饭[图解]
鸡蛋、冷饭、葱花、XO酱、细盐。 全文

土豆烧牛筋[图解]
牛筋、牛腱子肉（也可以是牛腩）、土豆、干辣椒、葱段、姜片、色拉油、料酒、老抽、八角、糖、盐、鸡精、清水。 全文

红枣糯米排骨[图解]
排骨、糯米、红枣、葱等。 全文

糖醋樱桃小萝卜[图解]
樱桃小萝卜200克、盐2克、白糖30克、白醋5毫升。 全文

沙茶炒螃蟹[图解]
红花蟹（红蟹）3只（约700克）、姜10克、葱一根、辣椒1个、沙茶酱1勺、鱼露1勺、油、生粉。 全文

芋头烧鸡[图解]
鸡腿700克、芋头500克、葱段少许、干红辣椒少许、盐少许、冰糖1小块、米酒少许、生抽2汤勺、蒜2瓣、姜粉少许、温水适量、色拉油500Ml。 全文

百合西兰花[图解]
西兰花、百合、胡萝卜、彩椒。葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

什锦炖菜[图解]
小海蟹4只、青虾仁6个、豆腐块、白菜叶、粉丝、蟹味菇、纯净水、葱段和拍松的姜块。盐、料酒、白胡椒粉、香油。 全文

莲藕芥兰[图解]
莲藕、芥兰、胡萝卜、盐。 全文