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图解菜谱
猪肚咸菜汤[图解]
猪肚一份、咸菜一份、白胡椒粒适量。
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双菇冬瓜汤[图解]
冬瓜200克、香菇100克、草菇100克、番茄75克。姜葱10克、盐6克、糖3克、鸡精3克、胡椒粉1克。
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椰味花生糖[图解]
花生、椰子糖。
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橄榄油饼干底芝士蛋糕[图解]
消化饼干100g、橄榄油20ml、奶油奶酪250g、柠檬汁30ml、鸡蛋2个(我用的小个的土鸡蛋)、白砂糖或者绵白糖70g、盐1/4勺(六寸模)。
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紫薯银耳豆浆[图解]
黄豆65g、紫薯100g、干银耳10g、糯米10g、清水900ml。
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青梅酒[图解]
青梅、黄冰糖、29.5度的九江双蒸酒(梅酒糖的比例是1:1:0.5,糖度可按自己的喜好增减)。
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红酒木瓜饮[图解]
木瓜1/2个、红酒100ml、蜂蜜少许。
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土豆烧牛筋[图解]
牛筋、牛腱子肉(也可以是牛腩)、土豆、干辣椒、葱段、姜片、色拉油、料酒、老抽、八角、糖、盐、鸡精、清水。
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烀地瓜[图解]
地瓜。工具:美的电饭煲。
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红枣糯米排骨[图解]
排骨、糯米、红枣、葱等。
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沙茶炒螃蟹[图解]
红花蟹(红蟹)3只(约700克)、姜10克、葱一根、辣椒1个、沙茶酱1勺、鱼露1勺、油、生粉。
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椒盐竹节虾[图解]
竹节虾、葱、姜、椒盐。
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