咸肉蒸百叶[图解]
薄百叶（有些地方称为千张）、咸肉。高汤、盐（若使用咸味高汤，无需再加盐）。 全文

香炸鱿鱼圈[图解]
鱿鱼圈200克、面粉、鸡蛋液、面包糠、色拉油适量。料酒、蒸鱼豉油、胡椒粉适量。 全文

海鲜粥[图解]
梭子蟹、花蛤、蛏子、鲜带子、墨鱼、基围虾、葱姜、大米。油、盐、白胡椒粉。 全文

炼奶南瓜羹[图解]
南瓜500克、煮南瓜的水100克、炼奶少许。 全文

双耳拌时蔬[图解]
黄瓜、红黄彩椒、银耳、木耳。凉拌汁、盐、蒜泥。 全文

拔丝红薯2[图解]
红薯2块、白糖70克、醋1勺、油500ml(实耗不多）。 全文

赤小豆煲粉葛鲮鱼[图解]
鲮鱼一条、粉葛2斤、赤小豆30克、姜少许、蜜枣一个、无花果2粒。 全文

桂花酸梅汤[图解]
乌梅6颗（约20克）、山楂片10克、甘草4片（约1克）、陈皮5克、洛神花2朵、冰糖适量、干桂花少许。 全文

虾仁番茄蛋炒饭[图解]
去皮番茄2个、虾仁、青豆玉米胡萝卜粒、鸡蛋2个。食用油、食盐、料酒、鸡精（DDP不加）、隔夜饭（两人份）。 全文

豉汁双椒鱿鱼[图解]
鱿鱼、青、红椒、大蒜、生姜、大葱。 全文

虾油[图解]
虾头（360g的虾拨下来的头）、食用油250ml。 全文

朝鲜面[图解]
排骨、葱、姜、蒜、大枣、枸杞、面条、适量排骨汤、香菜。 全文