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图解菜谱
泰式开胃虾[图解]
基围虾大半斤、柠檬半个、洋葱半个、香菜2根、红椒1个、调料就是李锦记的泰式甜辣酱、白醋、一点点糖。
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葱爆羊肉3[图解]
羊后腿肉250克、大葱150克、香菜段少许。料酒30克、酱油5克、盐少许、姜汁、姜末各少许、醋3克。
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肉弹馄饨[图解]
猪腿肉、虾干、葱花、馄饨皮。
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凤梨甜辣虾[图解]
南美对虾200克、柠檬椒盐少许、泰式甜辣酱少许、凤梨少许、植物油200ML。
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2068
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培根虾卷[图解]
基尾虾10只、培根5片、料酒1勺、盐、黑胡椒、食用油各少许。
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广州炒饭[图解]
靓虾米、瑶柱仔、叉烧粒、小青瓜、大葱、鸡蛋、白饭。油、盐花、干贝素。
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秘制无锡肉骨煲[图解]
肉厚的猪腩排1斤、姜片1大片拍松、葱断适量、八角2粒、桂皮1块。
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蒜香秋菠[图解]
菠菜200克、花生油2茶勺、大蒜粉少许、盐少许、鸡精少许、芝麻少许。
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1篇
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五花肉粽[图解]
白米粽:糯米、粽叶。五花肉粽:五花肉、白米粽、葱姜、生抽、老抽、料酒、冰糖、香叶、八角、桂皮。
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猪排饭[图解]
里脊肉3块、洋葱半个、鸡蛋3个、海苔少许、面粉、鸡蛋液、面包屑适量、食用油适量、生抽3勺、料酒2勺、白糖1勺、盐、黑胡椒少许(三人份)。
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梭子蟹炒年糕[图解]
梭子蟹一只、年糕若干。
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西梅白粥[图解]
白米160克、西梅干4枚、火腿末少许、植物油一小勺。
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