笋香果冻[图解]
春笋（或冬笋)、吉利丁粉。香油、盐、糖、辣椒油。 全文

咖啡蛋糕[图解]
3茶匙速溶咖啡粉、1汤匙热开水、125克黄油（室温下软化）、3/4杯红糖粉、2茶匙香草精、2个鸡蛋、1又1/4杯低筋面粉、1/4杯卡士达粉、1/2杯牛奶（12人份）。咖啡奶油糖霜：2... 全文

泰汁鸡翅[图解]
鸡翅、盐、白胡椒粉、米酒（或花雕酒）、泰式甜辣酱。 全文

糖渍橙皮丝[图解]
橙皮5个、橙肉1个、柠檬1个、白砂糖100g、冰糖100g。 全文

红醋香菇[图解]
香菇10-15个、蒜末少许、黑胡椒粉少许、盐少许、红酒醋2勺（没有红酒醋用浙江红醋代替，再没有就用香醋吧）、玉米油1勺、欧芹少许（没有用香菜末代替）。 全文

蚝油白灵菇[图解]
白灵菇两个、黄彩椒一个。油、葱姜、蚝油、盐、料酒。 全文

金银蒜粉丝蒸丝瓜[图解]
丝瓜一根、蒜头一个、枸杞子十粒、粉丝适量、盐少许、油少许。 全文

酸菜排骨炖粉条[图解]
排骨、酸菜（东北酸菜没买到，只好用四川的，呵呵，大家可以根据个人喜好选择，各有特色哦）、红薯粉条、八角、桂皮、香叶、干辣椒、老姜、郫县豆瓣。 全文

番茄黄豆[图解]
黄豆50克、番茄沙司100ML、番茄酱3汤勺、番茄1个、鸡汤1罐、橄榄油1小勺。 全文

五花肉烧小萝卜[图解]
小萝卜300-400克、五花肉100克。蒜4瓣、青蒜2棵、姜两片。食用油1大勺、酱油1大勺、白糖1/2小勺、盐适量。 全文

毛豆烹草虾[图解]
草虾、毛豆、葱姜蒜、香叶、花椒、八角。盐、料酒、酱油。 全文

香卤豆皮卷[图解]
豆腐皮2张（就是大片千张，不是油油薄薄透明的那种）。卤料：酱油、料酒、糖、小茴香、桂皮、八角、甘草、丁香、白豆蔻、草果（用量如图）。 全文