青椒肉丝2[图解]
面筋丝250克、辣椒1根（切丝）、色拉油1大勺、干红辣椒少许、盐1小勺、生抽2茶勺、高汤（水）50ML、水淀粉2大勺。 全文

牛肉辣豆花[图解]
内酯豆腐200克、卤牛肉60克、香酥花生米20克、虾米10克、香菜1根。 全文

湘西酸萝卜[图解]
红皮萝卜1000克、白醋、糖、温开水（红皮萝卜，心是白的哈，个儿头比白萝卜小多了）。 全文

蒸野菜[图解]
养心菜250g、面粉50g、超细玉米粉20g、色拉油5ml、大蒜半头、盐2g、陈醋10ml、生抽5ml、白糖3-5g。 全文

水煮豆腐丝[图解]
干豆腐丝、草虾、葱姜。盐、料酒、胡椒粉。 全文

樱桃蜂蜜酸奶漩冰棒[图解]
大樱桃约100g（带核）、酸奶200g、蜂蜜70g、全脂牛奶80g、青柠檬半个（取汁）。我用的《甜品时间冰棒》这本书里的方子，材料用量比原方子减半并调整了一下。 全文

蚝油白灵菇[图解]
白灵菇两个、黄彩椒一个。油、葱姜、蚝油、盐、料酒。 全文

鲜虫草花蒸排骨[图解]
排骨、鲜虫草花、盐、料酒、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、姜丝、香油、葱花。 全文

榨菜豆丁花生脆[图解]
豆干、飞红花生米、榨菜。 全文

龙井茶香牛肉水饺[图解]
牛肉、水饺粉、水。龙井茶2大勺、花椒1大勺、生姜1小块儿、大葱3根、酱油、盐、鸡精。 全文

茶香双酱排骨[图解]
子排、菜叶、葱（青蒜后来改为用葱了）。 全文

番茄牛尾焖花豆[图解]
牛尾巴一份、番茄一个、花豆2两。 全文