蚝油杂蔬牛肉[图解]
小麦蛋白素牛肉小片30克（干）、胡萝卜半根、洋葱半个、靑椒半个。食用油、素蚝油、生抽、糖少许、盐适量。 全文

秘制蓑衣黄瓜[图解]
我用了好几根黄瓜、大蒜一头、尖辣椒几个。白糖、醋、盐、味精、香油一点。 全文

芝麻葱油饼[图解]
面团：中筋面粉270克，温水160克，葱花50克、芝麻、盐少许。油酥：25克中筋面粉，50克溶化的猪油。 全文

菠菜手擀面[图解]
中筋面粉(Allpurposeflour)2CUP、盐1/4茶匙、鸡蛋1粒+菠菜汁=2/3CUP、另备少许面粉(1CUP=240ml|、1茶匙=5ml)。 全文

榴莲蛋糕[图解]
薄饼面糊：全蛋120克、细砂糖30克、低粉40克、牛奶85克、淡奶油85克（我做的层数多，所以用的是双倍的材料量，大概能做18张皮）。榴莲奶酪霜：榴莲果肉500克、奶油奶酪500... 全文

蚝油煨茭白[图解]
茭白300克、蚝油10克、大蒜2瓣、葱5克。 全文

炸藕合[图解]
莲藕、肥瘦肉馅、鸡蛋、面粉。 全文

五色五味汤圆串[图解]
白色汤圆（原味）：糯米粉35克、白砂糖6克、水25克。黄色汤圆（奶香味）：糯米粉30克、白砂糖6克、吉士粉4克、水25克。红色汤圆（草莓味）：糯米粉30克、白砂糖6克、草莓1... 全文

芦笋鲜虾培根卷[图解]
芦笋、鲜虾、培根。白葡萄酒、胡椒粉、盐少许。 全文

薯片沙拉盏[图解]
薯片、生菜、乳瓜、腊牛肉、沙拉酱。 全文

香橙蔓越莓玛德琳[图解]
山鸡蛋4枚、细砂糖55克、蔓越莓干30克、橙皮屑15克、橙汁15克、低筋面粉100克、泡打粉3克、黄油100克、朗姆酒25毫升。特殊用具：烤箱、铸铁贝壳蛋糕模具、手动打蛋器、面... 全文

老北京驴打滚[图解]
糯米粉、糖、黄豆面。 全文