酥脆炸鸡排[图解]
鸡脯肉2块、生姜6片、面包糠适量、料酒适量、油适量、大喜大炸鸡粉70克、清水100ML。 全文

香椿酱[图解]
香椿、盐、玉米油。 全文

油醋汁沙拉[图解]
苦菊一朵、小土豆两个、红萝卜半个、大杏仁8－10个。油醋汁：亚麻籽油15克、苹果醋5克、蜂蜜半勺、盐少许、黑胡椒少许。 全文

手工臊子面[图解]
手擀面：面粉300g、鸡蛋1个、盐1g、碱面少许、水100-120ml。肉臊子：咸五花肉500g、瘦肉300g、八角2个、桂皮1个、香法1片、十三香一勺、辣椒粉（微辣）2大勺、葱适量、姜... 全文

黑芝麻糊[图解]
大米75克、熟黑芝麻30克、花生仁25克、水900毫升左右。 全文

核桃红枣米浆[图解]
加州核桃1杯、红枣1/3杯、大米1/5杯、清水1升、蜂蜜适量。 全文

香炒剔骨肉[图解]
剔骨肉（脊椎骨或棒骨）、嫩花生、芹菜、生抽、糖、花生油。 全文

烧排骨[图解]
排骨、八角、香葱、油、老抽、料酒、白糖、清水、盐。 全文

臊子面[图解]
土豆、胡萝卜、蘑菇、木耳、黄花菜、豆腐干、香菇、海带、莴笋、韭菜、葱姜。 全文

盐焗蟹[图解]
螃蟹4只、粗盐1000克、花椒、八角、香叶各适量。腌渍用：料酒、葱、姜。 全文

豇豆肉拼蛋[图解]
豇豆（豆角、汕头称为“粉豆、菜豆、芦笋豆）400克、鹌鹑蛋5个、猪肉一小碗。葱、冬菜、鱼露、油、盐。 全文

豆瓣面疙瘩汤[图解]
面粉、蟹味蘑菇、五香鹌鹑蛋、豆芽。郫县豆瓣酱、小虾皮。 全文