油醋汁沙拉[图解]
苦菊一朵、小土豆两个、红萝卜半个、大杏仁8－10个。油醋汁：亚麻籽油15克、苹果醋5克、蜂蜜半勺、盐少许、黑胡椒少许。 全文

手工臊子面[图解]
手擀面：面粉300g、鸡蛋1个、盐1g、碱面少许、水100-120ml。肉臊子：咸五花肉500g、瘦肉300g、八角2个、桂皮1个、香法1片、十三香一勺、辣椒粉（微辣）2大勺、葱适量、姜... 全文

半煎煮红杉鱼[图解]
雕鲤鱼（吊鲤）也称红杉鱼2条、盐、葱姜、汕头小芹菜、油、盐或豆酱、鱼露。 全文

杂粮发面饼[图解]
面粉200克、玉米粉50克、绿豆粉50克、黄豆粉50克、酵母4克、白糖适量。 全文

丝瓜炒鸡丁[图解]
鸡脯肉一块、丝瓜一根、葱姜丝。盐、淀粉、料酒、味精。 全文

蒸小排[图解]
小排、淀粉、鸡蛋一个、花椒、葱、姜。 全文

玉米蜜豆包[图解]
玉米面团：玉米面粉280克、面粉200克、清水320克、白糖20克、酵母粉3克。馅：蜜豆。 全文

盐焗蟹[图解]
螃蟹4只、粗盐1000克、花椒、八角、香叶各适量。腌渍用：料酒、葱、姜。 全文

桂圆米酒南瓜汤圆[图解]
米酒、南瓜、糯米粉、桂圆、鸡蛋、葡萄干、山楂糕、桂花糖、白糖、枸杞。 全文

香炒剔骨肉[图解]
剔骨肉（脊椎骨或棒骨）、嫩花生、芹菜、生抽、糖、花生油。 全文

核桃红枣米浆[图解]
加州核桃1杯、红枣1/3杯、大米1/5杯、清水1升、蜂蜜适量。 全文

五香毛豆[图解]
毛豆500克、花椒少许、八角1枚、小茴香少许、桂皮少许、香叶4片、盐适量、黄酒少许（选用）、面粉1小勺。 全文