小炒泡菜土豆条[图解]
中型土豆1个、五花肉50克、蒜薹（有的地方叫蒜苗）5-6根、辣白菜50克、酱油适量、葱花适量、盐少许。 全文

酿春笋烧鸡翅[图解]
鸡翅6个、春笋1个、剁椒2汤匙、酒酿3汤匙、姜少许。一点点盐、鲜味酱油1汤匙、鸡精少许、料酒少许。 全文

绿茶松糕[图解]
黄油60克、蛋1个、糖40克、绿茶茶包2包（一包是11克，这次用的绿茶粉不是纯的，上次去澳门逛街时买的绿茶茶包，色彩不是很明艳）、低粉80克、牛奶30ML、泡打粉2克。 全文

西班牙海鲜饭[图解]
北极虾300g、加拿大龙虾3000g、蓝口贝200g、北极贝50g、红黄甜椒各一个、洋葱30g、泰国香米500g、橄榄油10g、黑橄榄18g。藏红花5g（没有就买草红花20克）、盐2g、胡椒粉1g... 全文

奶香南瓜饼[图解]
南瓜250克、糯米粉80克、奶油20克。 全文

茶香鸡煲饭[图解]
铁观音茶10克、大米300克、香菇100克、鸡腿1个。葱10克、姜10克、盐2克、蚝油10克、料酒10克。 全文

蒜蓉粉丝蒸带子[图解]
带子（鲜贝）2个、粉丝、大蒜、红辣椒、香芹、鱼露、食用油等适量。 全文

热虾泡凉卤[图解]
虾2000克、色拉油60克、调料（以一次烹制4斤虾为准）：生姜150、大蒜150、大葱150克（洋葱150克）、十三香麻辣酱150克、冷磨十三香粉50克、盐10克、味精20克、白糖100克。... 全文

花生凤爪煲[图解]
凤爪700克、花生米100克。白醋20ML、料酒30ML、鲍汁25ML（也可以换成蚝油）、生抽25ML、老抽适量、冰糖30克、大料1粒、葱一小段儿、姜3片、洋葱四分之一、蒜6瓣、香叶2片... 全文

年菜金钱虾饼[图解]
虾泥、猪肉馅、南瓜丁（随意替换，比如荸荠等）、姜末、香菜根、鸡蛋、馄饨皮。盐、糖、白胡椒粉、料酒。 全文

马卡龙[图解]
蛋白2个（65克）、杏仁粉90克、糖粉90克、糖50克、红曲粉适量（VICKY希望有粉嫩嫩的马卡龙，但又很介意色素，放了红曲粉，没称红曲粉的分量）。马卡龙夹馅：奶油奶酪120克... 全文

黑白米花生粽[图解]
糯米、黑米、花生、红枣。 全文