老烟火
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图解菜谱
葱烤大排[图解]
大排4块、蛋清1/2个、淀粉适量、小葱一把、生抽2汤匙、老抽0、5汤匙、糖0、5汤匙、料酒1汤匙。
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麻椒炒肉片[图解]
麻椒、美人椒、猪肉。蚝油、生抽、糖、盐、淀粉。
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豆豉凤爪[图解]
凤爪、葱、姜、蒜、豆豉、老抽。
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番茄奶酪烤米饭[图解]
几样菜、米饭、一小勺牛奶、一片番茄、奶酪。
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向日葵豆沙包[图解]
面粉200克、奶粉20克、发酵粉6克、胡萝卜2根、牛奶适量、白糖20克、豆沙适量。
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牛油果沙拉肉松吐司片[图解]
牛油果1个、吐司片2片、丘比沙拉酱、肉松、盐、橄榄油。
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香葱培根华夫饼[图解]
鸡蛋6个、低筋面粉320克、玉米淀粉60克、牛奶200克、芝士粉30克、泡打粉10克、培根120克、香葱20克、盐8克、砂糖60克、黄油100克。模具:乐葵华夫饼模具12片(我是试过很...
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抹茶蜜豆蛋糕卷[图解]
蛋清、蛋黄、砂糖、宇治抹茶粉、黄油、奶油、蜜豆、鱼胶片、低筋粉、糖粉。
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三文鱼五彩蔬果沙拉[图解]
三文鱼、紫甘蓝、橙、火龙果、小番茄、生菜、柠檬。
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紫薯条[图解]
面包体:高筋面粉160克、低筋面粉40克、酵母粉2、5克、细砂糖30克、盐2克、蛋20克、牛奶110克、黄油20克。紫薯馅:紫薯泥100克、细砂糖30克、黄油20克(将蒸熟的紫薯碾压...
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芒果红米饭[图解]
大芒果、椰浆、红米。
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巧克力坚果曲奇[图解]
低筋面粉115克、全鸡蛋液15ML、黄油75克、糖粉60克、杏仁碎20克、核桃碎20克、开心果碎20克。装饰:杏仁碎10克、核桃碎10克、开心果碎10克(18块)。
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