橙皮生日蛋糕[图解]
蛋黄5个、蛋黄用细砂糖40g、低筋面粉145g、沙拉油80ml、牛奶95ml、柠檬汁少许、橙皮30克、蛋白7个、蛋白用细砂糖90g（糖量可依口味增减，21cm中空模具）。 全文

白酥皮云腿月饼[图解]
馅料：云腿300g、面粉100g、蜂蜜70g、白砂糖30g、猪油70g。水油皮：面粉250g、猪油50g、细砂糖90g、水80-100g。油酥皮：面粉200g、猪油80g。 全文

虾仁青酱意大利面[图解]
意大利面条300g、鲜虾8个。青酱：罗勒3支、松子1小把、大蒜3粒、橄榄油适量、黑胡椒粉少许、盐适量、芝士粉少许。 全文

西班牙酥饼[图解]
低筋面粉125克、黄油90克、糖粉50克、杏仁粉25克、肉桂粉3克、柠檬皮1个、全蛋液15毫升（份量20个）。 全文

芝士肉酱焗意面[图解]
牛绞肉500克、西芹130克、胡萝卜130克、洋葱160克、培根3条、意大利去皮番茄罐头1罐、红酒220ML、香叶2片、意大利综合香料2小摄、番茄膏60克、橄榄油、盐、现磨黑胡椒、切... 全文

花生奶油饼干[图解]
低筋面粉100克、黄油65克、颗粒型花生酱35克、糖粉50克、鸡蛋液10克。 全文

红火香酥脆藕[图解]
藕400克、麻辣花生100克、葱姜适量。食用油大量、实际消耗并不多、淀粉2大勺、郫县豆瓣酱1大少、料酒1大勺、糖1小勺。 全文

西芹炒木耳[图解]
西芹200克、木耳、盐、蒜。 全文

彩椒豆腐丸[图解]
青红黄彩椒各10克、洋葱15克、豆腐200克、鸡蛋1个、面粉20克、盐、胡椒粉、香油各少许。 全文

红薯干[图解]
红薯1000克（这个随意了，想做多少就用多少红薯）。 全文

翡翠茄汁虾球[图解]
海虾500克、娃娃菜2棵、葱姜蒜末适量、番茄酱4大勺、白糖2大勺、干淀粉2大勺、蛋清15克、食盐2小勺、白胡椒粉1小勺、料酒2小勺、食用油适量。 全文

烤培根土豆卷[图解]
小土豆仔1斤、培根10片、马苏里拉乳酪丝100克、辣椒粉适量。 全文