酸辣黄瓜[图解]
黄瓜一根、醋四大匙、白糖一大匙、老姜一小块、独蒜半个、干辣椒三个、盐、味精适量。 全文

卤翅尖[图解]
鸡翅尖。A：桂皮、八角、香叶、陈皮、白芷、草果、香砂、花椒、辣椒、小茴香。B：姜、葱、老冰糖、盐、酱油、醋、鸡精。 全文

肉末豌豆[图解]
鲜豌豆三两、猪肉末一两、淀粉一大匙、盐、味精适量。 全文

双椒炒皮蛋[图解]
皮蛋四个、青、红椒各二两、老姜一块、白糖一咖啡匙、葱半两、香油一大匙、盐、味精适量。 全文

泰妃椰丝葡式蛋挞[图解]
蛋挞皮用料：低筋面粉270克、高筋面粉30克、酥油45克、玛琪琳250克、清水约150克。蛋挞水用料：浓椰浆210克、牛奶165克、低筋面粉15克、细砂糖60克、蛋黄4个、吉士粉30克... 全文

咖哩杂菜[图解]
土豆、胡罗卜、香菇、姬菇、咖哩。 全文

干锅虾[图解]
大虾半斤、猪里脊肉三两、香菇三两、大葱白三两、香菜半两、泡辣四、五个、老干妈香辣酱两大匙、蚝油两大匙、油辣椒两大匙、喜欢吃辣的可另加干辣椒段、老姜一块、独蒜两... 全文

油泼砂仁鲫鱼[图解]
鲫鱼1条、砂仁克、姜丝、葱丝、精盐、生粉、酒、香油、花生油各适量。 全文

豇豆烧茄子[图解]
豆角、茄子、红椒、蒜。盐、生抽、鸡精、糖。 全文

贵州辣子鸡[图解]
鸡一只、糍粑辣椒一小碗、姜一块、蒜粒五瓣、蒜苗一条、老抽、盐、鸡粉、料酒、糖各少许。 全文

红绿豆豆排骨汤[图解]
猪排骨一斤、海带三两、红豆、绿豆各二两、老姜一小块、黄酒三大匙、盐适量。 全文

糖炒栗子[图解]
栗子、盐、糖。 全文