烤梅花肉[图解]
厚梅花肉2块、盐少许、现磨黑胡椒粉少许、番茄酱1勺、黑胡椒酱2勺、洋葱1/4个。配菜：西兰花、黄椒少许。 全文

烂肉豇豆[图解]
肉末、泡豇豆、姜、蒜、料酒。 全文

金针豆腐[图解]
豆腐300克、金针菇100克、姜丝5克、葱末5克。豆豉辣酱2勺、盐、生抽、糖、鸡精、高汤。 全文

蛋黄焗南瓜[图解]
老南瓜、熟鸭蛋黄。盐生粉。 全文

香酥麻辣泥鳅[图解]
泥鳅一斤、辣椒粉两大匙、花椒粉一小匙、老姜一小块、香葱两棵、料酒三大匙、盐、味精适量。 全文

盐水牛腱肉[图解]
牛腱肉一斤、鲜青红辣椒各两个、老块一块、花椒一大匙、香葱四棵、白糖一大匙、香油一大匙、料酒三大匙、盐适量。 全文

荠菜鲜肉馄饨[图解]
猪绞肉500克、荠菜1000克、葱半根、姜1小块。盐1小勺、鸡精少许、细砂糖少许、淀粉1大勺、白胡椒粉1小勺、香油1大勺。 全文

土豆炒鸡蛋[图解]
土豆半斤、鸡蛋一个、葱两棵、香油一匙、盐适量。 全文

冬瓜羊肉丸子汤[图解]
羊肉馅、冬瓜。葱、姜、花椒、盐。 全文

番茄牛腩煲[图解]
番茄（3只）牛腩（430克）八角（2粒）葱（1根）姜（2片）蒜（2瓣）。油（3汤匙）米酒（1汤匙）盐（1/5汤匙）。 全文

老爆三[图解]
猪腰子1个、猪肝150克、猪里脊150克。冬笋50克、葱姜蒜少许、鸡蛋1个。盐、料酒、鸡精、米醋、白酒、香油、白醋、酱油、胡椒粉。 全文

黑豆排骨汤[图解]
大黑豆、排骨、凉水、盐、香菜碎或香葱。 全文