红烧腊鱼[图解]
腌好的腊鱼2块。生抽、料酒、葱、姜、蒜适量。 全文

糯米糍[图解]
糯米粉250克、温水200克、澄粉40克、开水30克、橄榄油45克、砂糖25G、豆沙馅、表面装饰的椰丝。 全文

香烤秋刀鱼[图解]
秋刀鱼8条、黄酒、胡椒粉、姜、盐、辣椒粉。 全文

香蕉球[图解]
香蕉两个、面粉一汤勺、糯米粉四汤勺、面包糠约两汤勺。 全文

烧小萝卜[图解]
小萝卜500克、五花肉50克、青蒜2根、香菇50克、青红椒、姜、蒜，均适量。盐2克、糖2汤匙、醋2汤匙、酱油2汤匙、香油1茶匙、大料、五香粉、味精、淀粉适量。 全文

古法蒸茄子[图解]
茄子（2根）、瘦肉（164克）、香菇（5朵）、红枣（10粒）、姜（2片）。腌料：蚝油（3汤匙）、油（1汤匙）、白糖（1/3汤匙）、鸡粉（1汤匙）、盐（1/3汤匙）、酱油（1汤匙... 全文

酸姜炒牛肉[图解]
牛肉、酸姜、波萝、红辣椒、蒜、蚝油、葱。醃醃料：料酒、鸡粉、老抽、生粉。 全文

炒麻豆腐[图解]
麻豆腐、水发青豆、水发黄豆、雪里蕻。羊尾油、干辣椒、葱、黄酱、料酒、酱油、盐。 全文

炸鹌鹑蛋肉丸[图解]
鹌鹑蛋、肉馅、鸡蛋、淀粉、植物油、盐、鸡精。 全文

淮杞鸡脚响螺汤[图解]
淮山、杞子各20克、鸡脚10只、干响螺片60克、排骨500克、生姜2片。 全文

红烧羊肉3[图解]
羊肋排、白萝卜、甘蔗、红枣、青蒜、生姜。香叶、干红辣椒、桂皮、八角、花椒、花雕酒、生抽、老抽、冰糖。 全文

洋葱炒鸡蛋[图解]
洋葱、鸡蛋、胡萝卜。盐、鸡精、葱蒜。 全文