西兰花彩椒炒香菇[图解]
西兰花、彩椒、香菇。葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

白辣椒炒腊鸭[图解]
腊鸭、白辣椒、生姜、大蒜、香菜。 全文

酱香鸡中翅[图解]
鸡中翅、葱姜蒜、花椒、八角、枸杞、豆瓣儿酱、食用油、料酒、盐、酱油。 全文

马蹄韭黄猪肉水饺[图解]
猪肉、饺子皮、马蹄、韭黄、冬菇、玉米。盐、生粉、鲍鱼汁。 全文

爽口泡菜[图解]
西芹、胡萝卜、莴笋、圆包菜。（还可用紫橄榄、大白菜等都可以）。 全文

甜酱拌大葱[图解]
大葱白三两、豆干三两、甜面酱两大匙、酱油三大匙、香油一大匙、盐、味精适量。 全文

越南春卷[图解]
越南春卷皮、大虾、圆生菜半棵、薄荷、花生碎、韭菜、干米粉、排骨肉（没有排骨肉放煮好的白肉也可以）。 全文

彩色小花卷[图解]
白面团：面粉150克、温水约80毫升、酵母1克。黄面团：面粉150克、南瓜约125克（去皮去瓤）、酵母1克。紫面团：面粉150克、紫薯约70克、温水约30毫升、酵母1克。 全文

酸菜排骨烫血肠[图解]
大棒骨一根、排骨24块左右、酸菜半颗、血肠一根。盐、醋、花生油、姜片、葱姜沫各适量。 全文

蒜香烤鲈鱼[图解]
鲈鱼1条（632克）、盐2勺、洋葱3个、姜半块、葱半根、大蒜1头；香菜1颗。（1）花生油2大勺、花椒1大勺、八角半颗、辣椒面1大勺。（2）料酒2勺、蒸鱼豉油5大勺、老抽1勺、... 全文

炒糖色[图解]
白砂糖250克、玉米油20克、清水200克、沸水180克（其实没有啥固定比例，权当给亲手点建议吧）。 全文

青梅酱[图解]
青梅、砂糖、冰糖。 全文