荸荠雪梨银耳汤[图解]
白梨1个、银耳半个、荸荠2个、干百合20片、大枣2个、枸杞适量。 全文

台式家常牛肉面[图解]
牛腩肉一斤、香菇适量、葱头一个、葱姜、鸡蛋、油菜。黄酒50毫升、啤酒一罐、酱油200毫升、辣酱3汤匙、黄豆酱3汤匙、花椒粉、胡椒粉、卤肉包均适量（不放糖和盐。用葱头代... 全文

浓汤羊蝎子[图解]
羊蝎子1250克、葱1根、姜5-6大片。花椒40粒左右、草果1颗、大料2个、干辣椒2根、枸杞10粒。甜面酱1袋、黄酒5大匙、酱油2大匙、冰糖1小匙。 全文

滇味卤面[图解]
挂面（或者新鲜面条）200克、炸酱45ml、香葱1根。生抽30ml、白糖8克、猪油15ml、辣椒油15ml。 全文

酸辣藕片[图解]
藕半斤、醋四大匙、白糖一大匙、干辣椒五个、花椒一小匙、香葱三棵、盐、味精适量。 全文

土钵花菜[图解]
花菜1棵、五花肉（切片）、葱、蒜、红辣椒、郫县豆瓣酱。食用油、料酒、白胡椒粉、生抽、香油、盐（适量）。 全文

豆豉凉扣肉[图解]
带皮五花肉500克、豆豉75克、葱姜各15克。盐3克、酱油10克、料酒15克、白糖30克、鸡汁10克、清水适量。 全文

上汤海参娃娃菜[图解]
海参2个、娃菜1颗、红椒、黄椒适量、蒜4瓣、盐适量、水淀粉适量。 全文

油炸花生米[图解]
花生米、油、白酒、盐。 全文

金牌菠菜[图解]
鸡蛋、菠菜。葱蒜、盐、糖、鸡精。 全文

韭菜炒银芽[图解]
韭菜、绿豆芽、胡萝卜。盐、鸡精。 全文

青红黄椒炒肥肠[图解]
肥肠、青红尖椒。蒜片、葱段、姜片、料酒、面粉、白醋、八角、小茴香、盐、酱油、淀粉。 全文