奶油三文鱼[图解]
三文鱼350克、芦笋、鸡腿菇、黄油2大勺、白葡萄酒3大勺+2大勺、鸡汤半杯、洋葱1/4个、蒜末1大勺、面粉1大勺、盐和胡椒粉和parsley碎适量。 全文

煎小土豆[图解]
鸡蛋大小的小土豆几个、盐、葱、黑胡椒粉。 全文

蚝油西兰花苹果树[图解]
西兰花500g、樱桃萝卜100g、紫菜适量、李锦记旧庄蚝油适量、盐适量。 全文

节节高升[图解]
排骨、菠菜。葱姜蒜、干辣椒、料酒、老抽、醋、糖、盐、鸡精。 全文

香菇猪肉酿豆腐煲[图解]
盐水豆腐1块、猪肉1小块、鸡蛋1块、春笋1支、胡萝卜半个、泡发的香菇适量、姜末、葱。盐、胡椒粉、鸡精、鲜味酱油、醋、糖、生粉。 全文

卤炸豆腐[图解]
北豆腐1块（约500克）、香菜4-5棵。芝麻酱20克、酱豆腐10克、韭菜花5克、葱、姜各10克、香油1/2汤匙、高汤料1块、八角1个、食用油500毫升（实耗10毫升左右）。 全文

鸡蛋菠菜[图解]
菠菜300克、鸡蛋3个。盐、料酒、葱末、姜末、味精、香油各适量。 全文

韭菜炒小虾[图解]
韭菜、河虾。姜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

四川盆盆虾[图解]
草虾500克、葱姜蒜各150克、干辣椒8克、花椒2克、西兰花300克。郫县豆瓣酱20克、盐3克、糖10克、鸡精5克、酱油10克、料酒10克。 全文

土豆丸子地三鲜[图解]
土豆500克、园茄子1个、青尖椒1个、红美人椒3个、葱姜蒜适量、鸡蛋1个。盐1/2茶匙、糖1汤匙、酱油1汤匙、醋2汤匙、鸡精、料酒、胡椒粉均适量、淀粉、面粉各2汤匙。 全文

荸荠雪梨银耳汤[图解]
白梨1个、银耳半个、荸荠2个、干百合20片、大枣2个、枸杞适量。 全文

炖燕窝[图解]
燕窝（这里用的是三角燕盏）、过滤水或者纯净水、炖盅、小镊子。 全文