五彩银芽[图解]
绿豆芽、黑木耳、豆干、青椒、红椒、洋葱。生抽、料酒、葱蒜、盐、鸡精。 全文

苹果鸡肉肠[图解]
鸡肉肠（10条）、红富士苹果（1/2个）、土豆（2个）、洋葱（1/2个）油（4汤匙）、意大利香草调料（1/2包、17克/包）、盐（1/3汤匙）、白胡椒粉（1/6汤匙）、白糖（1/3汤匙... 全文

花生猪脚[图解]
猪手两个斩块在沸水中煮约十分钟后捞出沥干水分、花生仁半斤加一匙盐用水发泡三小时以上（我是昨晚泡上今天中午做）、香葱五、六棵挽结、蒜半个切片、老姜一小块切片、冰... 全文

金牌红烧牛肉[图解]
牛腩1.5千克、姜4片、葱1根、八角3枚、花椒1小勺、盐1小勺、生抽2大勺、白糖1大勺、郫县豆瓣酱2大勺、冰糖6枚、香油1小勺。 全文

牛肉汤泡饭[图解]
肥牛片、牛肉汤（成品）、热水、金针菇、小白菜、食用油、葱、姜、蒜、红辣椒。小料：葱碎、熟芝麻、盐、胡椒粉、生抽、香油。 全文

昂刺鱼鲜虾豆腐汤[图解]
昂刺鱼、虾（河虾较好、基围虾等也可）、嫩豆腐、葱、姜。花雕酒、盐。 全文

酸梅小排[图解]
小排500克、酸梅酱100克、白胡椒粉少许、生抽1汤勺、料酒1汤勺、海鲜酱1小勺、植物油2小勺、姜丝少许。 全文

新派京酱肉丝[图解]
猪里脊250克、黄酱1汤勺、豆瓣酱1汤勺、冰糖少许、料酒5克、鸡精2克、蛋白1小勺、盐1克、生抽少许、淀粉2克、色拉油150克。 全文

鱼香肉丝2[图解]
猪里脊肉、冬笋、黑木耳、青红椒。葱姜蒜末、剁椒、泡野山椒、盐、生抽、醋、糖、盐、水淀粉。 全文

冬菇扒茼蒿[图解]
茼蒿、香菇。葱蒜、盐、糖、鸡精、水淀粉。 全文

辣子竹笋鸡片[图解]
鸡脯肉、笋、干红椒。葱、姜、蒜、花椒、盐、白糖、料酒。 全文

清汆蛎子[图解]
牡蛎、黄瓜、胡萝卜、香菜。葱姜蒜、料酒、香油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文