腐衣拌香椿[图解]
香椿芽1小捆（100克左右）、腐衣半张（100克左右）、盐3克、豆油2勺。 全文

黑椒牛肉丁[图解]
牛肋脊（沙朗）200克、洋葱半个、盐、黑胡椒碎、红酒、酱油（美极鲜）、橄榄油。腌肉料：酱油、香油、生粉、黑胡椒、蜂蜜、蛋清。配菜：结球甘蓝、盐、橄榄油。 全文

菌菇炖鸡汤[图解]
本鸡1只、火腿1小块、鸡腿菇1个、金针菇少许、小蘑菇少许、枸杞适量、生姜、大葱、小葱。盐、胡椒粉。 全文

白菜软炒虾[图解]
白菜、虾。葱姜蒜、料酒、盐、糖、胡椒粉、鸡精。 全文

开口笑[图解]
面粉200克、白糖60克、油40克、鸡蛋一个、水40毫升、小苏打2克、白芝麻适量。 全文

紫薯黑米露[图解]
紫薯90克、煮熟的紫米饭90克（粘稠度可以通过增减食材来调节，喜欢口感稀一些就减少点材料）、炼乳或糖适量、纯净水一杯或牛奶也可以。工具：TESCOM真空料理机。 全文

纯香牛蹄筋[图解]
牛蹄筋250克、大蒜6瓣、陈皮少许、草蔻2个、花椒10粒、葱段少许、冰糖1小块、啤酒1听、生抽1汤勺、老抽1小勺、姜丝少许、黄酒100ML、植物油1汤勺。 全文

炸猪排紫菜包饭[图解]
米饭、猪里脊肉、黄瓜、紫菜片、面粉、蛋液、面包粉、蛋黄酱。调制米饭的调配醋：白醋2大匙、白糖1大匙、盐少许。腌渍猪排：清酒1大匙、盐少许、白胡椒粉少许、洋葱丝适量... 全文

肉末玉米粒烧豆腐[图解]
豆腐1块、玉米粒30克、胡萝卜30克、葱5克、姜3克、切好的肥瘦肉丁100克。老抽5克、盐2克、糖2克。 全文

香蕉巧克力派[图解]
派皮：黄油75克、细砂糖30克、蛋半个、杏仁粉30克、低粉110克、可可粉15克。馅料：苦甜巧克力280克、淡奶油150克、蛋黄1个、朗姆酒22克、香蕉2根。 全文

红枣浓浆[图解]
大枣、枸杞、麦芽糖、蜂蜜。 全文

八宝烤鸡[图解]
鸡、糯米、蘑菇、腊肠、速冻什锦蔬菜（包括玉米、豌豆、胡萝卜）、栗子、红枣。酱油、酒、糖、粗盐、盐、油。 全文