六月黄炖鳝筒[图解]
六月黄、黄鳝、香菜、葱、姜、蒜。淀粉（或面粉）、花雕酒、生抽、老抽、糖。 全文

油豆角粉皮炖排骨[图解]
排骨600、油豆角300、粉皮1张。大葱1小段、老姜5片、大蒜3粒、指天椒:5个、八角2个、桂皮1片、香叶2片、草果1个。 全文

汽锅鸡[图解]
肉质较嫩的鸡、葱、姜。盐、料酒。 全文

蜂蜜紫薯银耳羹[图解]
紫薯200克、银耳20克、Manuka蜂蜜2大勺。 全文

素酱刀豆[图解]
刀豆、素酱、细盐。 全文

韭菜炒河虾2[图解]
河虾300克、韭菜100克、姜丝5克。油、盐、料酒、生抽、胡椒粉各适量。 全文

纯香牛蹄筋[图解]
牛蹄筋250克、大蒜6瓣、陈皮少许、草蔻2个、花椒10粒、葱段少许、冰糖1小块、啤酒1听、生抽1汤勺、老抽1小勺、姜丝少许、黄酒100ML、植物油1汤勺。 全文

鸭血豆腐羹[图解]
鸭血一块、嫩豆腐一盒、鸡蛋一个。盐、鸡精、白糖、醋、胡椒粉、水淀粉。 全文

干炸肉丸酥鱼[图解]
新鲜猪肉三斤、草鱼一条、葱末、姜末、鸡蛋、红薯淀粉。盐、五香粉、花椒粉、料酒、味精。 全文

美式沙拉[图解]
时令蔬菜适量、新奇士橙1个、橄榄油2大勺、粗粒芥末1大勺、米醋少许、蜂蜜少许、盐巴少许、黑胡椒碎少许。 全文

黑椒牛肉丁[图解]
牛肋脊（沙朗）200克、洋葱半个、盐、黑胡椒碎、红酒、酱油（美极鲜）、橄榄油。腌肉料：酱油、香油、生粉、黑胡椒、蜂蜜、蛋清。配菜：结球甘蓝、盐、橄榄油。 全文

腐衣拌香椿[图解]
香椿芽1小捆（100克左右）、腐衣半张（100克左右）、盐3克、豆油2勺。 全文