焦糖栗子泥[图解]
栗子粉150g(板栗煮熟，去壳和膜，然后用料理机搅拌成粉末）、淡奶油150g、白糖100g、水20g。 全文

芝麻叶羊肉汤[图解]
羊肉、白萝卜、红枣、芝麻叶、姜、大葱、盐、胡椒粒。 全文

樱桃果冻[图解]
冰粉粉一勺、樱桃一把、开水10-15勺​。 全文

胡萝卜丝炒青蒜[图解]
胡萝卜300克、肥瘦肉100克、酸咸菜60克、蒜苗20克、生姜5克。 全文

盖浇豆腐[图解]
山水豆腐400克、猪瘦肉100克、干黑木耳适量。辣酱、生姜、大蒜、葱、蚝油、鸡粉、生抽、料酒、湿淀粉各适量。 全文

剁椒粉丝开屏鱼[图解]
1斤左右的鲈鱼1条、龙口粉丝1把、生姜、葱、剁椒半碗、蒜2瓣。料酒、蒸鱼豉油。 全文

白果鸡丁小炒[图解]
鸡胸肉半块、茭白1个、胡萝卜半根、黄瓜半根、熟白果适量。盐、鸡精、料酒、生粉、胡椒粉。 全文

九层塔焖鸡翅[图解]
鸡翅、红椒、九层塔、姜蒜、生抽、盐、玫瑰露酒。 全文

盐捂神仙虾[图解]
大虾、白葡萄酒、葱姜蒜、韭菜花茎、白芝麻、干辣椒、蒸鱼豉油、竹签、盐、锡箔纸。 全文

秘制锡纸包排骨[图解]
排骨、酱油、料酒、豉油鸡汁（即酱烧鸡翅汁）、嫩肉粉、蚝油、盐（其它的酱料中已经有咸味了，放少许调味即可）、鸡精、黑胡椒粉、辣椒粉、咖喱粉、蜂蜜、姜蒜末、黑胡椒... 全文

蒜香菜茸玉米[图解]
玉米棒2根、大蒜1头、番杏叶1小把。橄榄油、盐、黑胡椒粉、柠檬汁、高汤（或热水）。 全文

香煎红薯[图解]
红薯、油。 全文