芦笋炒牛肉[图解]
牛肉、芦笋。蚝油、老抽、葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

黄鱼蛤蜊浓汤[图解]
黄鱼1条、蛤蜊、金针菇、蕃茄1个、火腿少许、生姜、大葱、香菜。盐、胡椒粉。 全文

XO酱拌黄瓜[图解]
鲜虾、黄瓜、XO酱。 全文

椰蓉脆饼[图解]
黄油150克、糖粉90克、蛋白4个（135克）、低筋面粉40克、椰蓉100克。 全文

基围虾烧茄子[图解]
茄子、西兰花、基围虾、五花肉、辣椒、大蒜、洋葱、姜、蚝油、生抽、料酒、糖、盐。 全文

西葫芦焖鸡块[图解]
鸡腿2只、洋葱1只、西葫芦1只、葱1/4根、姜蓉1勺、蒜泥1勺、豆瓣酱2勺、蚝油1勺、糖1/2勺（可不放）、料酒2勺。 全文

豆沙土司[图解]
高筋粉350g、盐3g、酵母（我用的安琪酵母）6g、牛奶220g、白糖50g、鸡蛋一个、黄油10g、豆沙馅。 全文

莴笋肉片[图解]
莴笋、五花肉、葱姜、油、一点盐、少量料酒、生抽、鸡精、香油。 全文

冰糖莲子绿豆沙[图解]
绿豆200克、莲子40克、冰糖80克。 全文

老北京豌豆黄[图解]
去壳豌豆或绿豆500克、白糖250克、干桂花5克、燕菜粉（琼脂粉）10克、清水2升。 全文

苦瓜牛柳[图解]
牛里脊200克、苦瓜120克、胡萝卜100克、大蒜10克、生姜5克、豆豉20克。 全文

虎皮青椒[图解]
青椒、大蒜、豆豉酱、盐、白糖、等调料适量。 全文