老烟火
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图解菜谱
至尊咖喱皇大虾[图解]
对虾、芹菜、香葱、圆葱、彩椒。黄咖喱、椰浆、黄油。
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青菜炒老油条[图解]
老油条、小油菜(或者奶白菜)、鲜香菇、老姜、大蒜。
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五花肉片炒辣白菜[图解]
五花肉、辣白菜、韭菜、葱姜蒜、酱油。
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纽约芝士蛋糕配酸奶油[图解]
蛋糕:奶油奶酪150ML、酸奶油100克、糖50克、蛋2个、玉米淀粉30克、朗姆酒5ML(6寸)。酸奶油:自制酸奶100ML、淡奶油150ML。
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蔬菜金枪鱼镶蛋盅[图解]
黄瓜、西红柿、小紫皮洋葱、鸡蛋、金枪鱼罐头。
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剁椒豉汁蒸豆腐[图解]
内酯豆腐一盒、红辣椒一个、蒸鱼豉油15毫升、油10毫升、郫县豆瓣酱适量。
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咸蛋南瓜[图解]
小南瓜、咸鸭蛋。
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香酥烧饼[图解]
面团:中筋面粉400克、水220克、酵母4克(12只)。油酥:中筋面粉200克、植物油100克。咸味:葱末、盐、香油。甜味:糖30克、面粉10克汇合均匀。
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咖喱鸡翅[图解]
鸡中翅300克、胡萝卜、洋葱各100克、调味咖喱块2块。生姜、蚝油、生抽、料酒、葱各适量。
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日式豚骨拉面[图解]
猪肩颈肉500g、猪棒骨2根、水2升、鸡蛋面120g(有日式拉面更好)、干海带30g、绿豆芽100g、鸡蛋2个、甜玉米粒100g、海苔适量、花生油。葱段、姜、料酒5ml、白醋5ml、冰糖8...
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烤鸡翅[图解]
鸡翅、孜然粉、茴香粒、椒盐、烤肉料、淀粉、白胡椒。
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南瓜夹培根[图解]
南瓜、培根。盐、葱花、熟白芝麻。
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