雪里红炒肉末[图解]
雪里红（3棵）、猪绞肉（3两）、红辣椒（1根）、葱（1根）。油（3汤匙）、酱油（1/6汤匙）、料酒（1/6汤匙）、盐（1/8汤匙）、鸡精（1/5汤匙）。 全文

土豆丝饼[图解]
土豆两个、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）、花椒粉一咖啡匙（可依个人喜好增减）、盐、味精适量。 全文

红烧带鱼[图解]
小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段、甜椒、青椒各一个（也可选用其他菜）切块用一咖啡匙盐腌几分钟、香葱五、六棵切、老姜一小块切片、蒜半个切片、老抽一大匙、料... 全文

韩国切片泡菜[图解]
1、大白菜一棵（约两斤）、一叶一叶地冲洗干净。2、老姜一小块、蒜一个。3、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）。4、虾贝露两大匙、虾鱼酱一厅（120克）。5、糖一大匙、盐... 全文

粉蒸排骨[图解]
料酒、花椒、生抽、豆瓣（最好用郫县豆瓣）、盐。 全文

红烧排骨[图解]
排骨、豆瓣酱、姜、冰糖、料酒、生抽、八角、桂皮、盐。 全文

酱焖蛤蟆[图解]
蛤蟆1、4斤、葱、蒜末、辣椒段、大喜大烤肉酱。 全文

土豆烧牛肉[图解]
牛肉一斤半、土豆一斤半（可依个人喜好增减）、香菜两棵、葱半两、老姜一块、蒜半个、豆瓣酱两大匙、白糖一大匙、酱油半汤匙、香油一大匙、料酒三大匙、盐、味精适量。 全文

辣白菜[图解]
白菜、姜、蒜、苹果、梨、辣椒面、盐、味精。 全文

口水鱼片[图解]
花鲢鱼一条、淀粉两大匙、油炸花生仁约半两、熟白芝麻两大匙、老姜一小块、蒜一个、香葱五棵、豆豉两匙、料酒三大匙、酱油两大匙、醋一大匙、白糖一匙、红油辣椒一两、花... 全文

炸肉丸[图解]
猪肉、马蹄、葱、鸡蛋、盐、味精、白糖、葱碎、料酒、柠檬、南乳、淀粉。 全文

糖醋带鱼[图解]
带鱼一条、整理干净后下油锅炸呈金黄色、捞出沥干油、白糖三大匙、醋四大匙、老抽两大匙、老姜一小块切片、蒜两瓣切片、葱两棵切碎、盐、鸡精适量。 全文