番茄炒大虾[图解]
南美红对虾（250克）、番茄（1只）、姜（2片）、蒜末（半汤匙）。油（2汤匙）、番茄酱（3汤匙）、海天海鲜酱油（1汤匙）、盐（1/5汤匙）、白糖（1汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）... 全文

香酥鱼片[图解]
草鱼、蒜、干辣椒、姜、酱油、糖、醋、葱。 全文

冬瓜虾汤[图解]
冬瓜半块、虾四只、干贝若干、香菜一小搓。 全文

酒香鸭[图解]
1、鸭子一只、斩块、在沸水中焯一下。2、干红葡萄酒一两。3、老干妈香辣酱两匙。4、油酥辣椒两大匙（可依个人喜好增减）。5、鸡精一匙。6、葱半两、切段、老姜一块、用刀... 全文

咖喱土豆鸡[图解]
1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀、土豆。 全文

尖椒干豆腐[图解]
干豆腐（千张，百叶）300克、红绿辣椒丝适量、鸡粉少许、盐少许、水淀粉3大勺、北方红烧肉2大勺。 全文

可乐鸡翅尖[图解]
鸡翅尖、可乐一瓶。葱、姜。 全文

水煮鱼5[图解]
草鱼一条（约3斤）、黄豆芽150克、花椒450克、干辣椒450克、葱1根、姜1块、蛋清2个。盐3茶匙（15克）、土豆淀粉2汤匙（30克）、料酒2茶匙（10ml）、山奈6个、草果3个、大料... 全文

炒金丝蛹[图解]
冰冻蜂蛹、少许盐、少许油、葱、姜、料酒、盐。 全文

支竹焖鸭[图解]
肥鸭（500克）、支竹（3条）、南乳（3汤匙）、老姜（5片）、葱（2根）、蒜头（2瓣）、白胡椒粉（1/2汤匙）。油（5汤匙）、酱油（2汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）、盐（1/3汤匙）... 全文

蒜蓉粉丝蒸龙虾[图解]
加拿大龙虾1只、粉丝80克、金针菇50克、大蒜3头、植物油、葱末、生粉各适量、蚝油1勺、味极鲜酱油、料酒、豆瓣酱、香油、白糖各少许。 全文

香辣鱼片[图解]
草鱼一条、蒜、干辣椒、姜。 全文