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图解菜谱

凉拌芹菜叶[图解]图片
凉拌芹菜叶[图解]
芹菜嫩叶200克、酱香豆腐干40克、精盐、白糖、香油、酱油各适量。 全文
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花式担担面[图解]图片
花式担担面[图解]
水面条三两、猪肉末适量、甜面酱一匙、碎米芽菜一大匙、酱油两大匙、醋一大匙、葱一棵、切碎、油辣椒一大匙(可依个人喜好增减)、味精一咖啡匙、料酒一匙。 全文
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葱香咸花卷[图解]图片
葱香咸花卷[图解]
自发面粉一斤、香葱半两、调和油、花椒粉、盐适量。 全文
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小海鲜[图解]图片
小海鲜[图解]
草虾、小鱼、腌萝卜干、青红尖椒、青蒜、小葱、葱姜末。盐、虾油、美极鲜酱油、生抽、鸡汁、料酒。 全文
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金针菇番茄汤[图解]图片
金针菇番茄汤[图解]
瘦肉(130克)、番茄(3只)、金针菇(50克)、鲜木耳(50克)、香菜末(1汤匙)、蒜蓉(1/2汤匙)。腌料:生粉(1/2汤匙)、油(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤... 全文
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韩国泡菜炒肉片[图解]图片
韩国泡菜炒肉片[图解]
韩国泡菜半斤、切成小片、瘦猪肉三两、切薄的片、蒜半个、切片、葱一棵、切段、辣椒粉一匙。 全文
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脆皮三文鱼皮[图解]图片
脆皮三文鱼皮[图解]
三文鱼皮、老北京咯吱、香菜。盐、绍酒、胡椒粉、花椒盐。 全文
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螃蟹面糊酱[图解]图片
螃蟹面糊酱[图解]
螃蟹、方干、毛豆。面粉、葱、姜黄酒、醋、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉。 全文
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胡萝卜焖鸡[图解]图片
胡萝卜焖鸡[图解]
嫩公鸡半只(约一斤半)、斩块、过沸水、胡萝卜一斤半、去皮后切滚刀块、酱油三大匙、豆瓣两大匙、泡生姜一小块、泡红辣椒八个、均切碎、老姜一块、用刀拍破、花椒二十余... 全文
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酥炸秋葵[图解]图片
酥炸秋葵[图解]
秋葵200克、面粉2大勺、姜黄粉少许、小苏打少许、盐巴少许、椒盐少许、植物油250ML。 全文
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素炒茄子[图解]图片
素炒茄子[图解]
茄子、青红椒。葱姜蒜、蚝油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文
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热泡泥鳅[图解]图片
热泡泥鳅[图解]
去骨泥鳅半斤、芹菜二两切段、葱半两、一半切段、一半切碎、小青椒一两切圈、老姜一小块切片、蒜三瓣切末、美极鲜味汁两大匙、花椒油一大匙、油辣椒三大匙、醋两大匙、老... 全文
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