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图解菜谱

把子肉[图解]图片
把子肉[图解]
带皮五花肉、葱姜。甜面酱、酱油、白糖、料酒、盐。 全文
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川味土豆烧排骨[图解]图片
川味土豆烧排骨[图解]
排骨、土豆。豆瓣酱、葱姜、八角、小茴香、料酒、生抽、老抽糖。 全文
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酱蒸豆腐[图解]图片
酱蒸豆腐[图解]
北豆腐一块、猪肉丝、青椒、葱、油、酱油、料酒、白胡椒粉、盐、香油。 全文
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台湾卤肉饭[图解]图片
台湾卤肉饭[图解]
五花肉1000克、肉皮250克、干香菇100克、葱头1-2只。盐1汤匙、冰糖3汤匙、生抽2汤匙、鸡汁1汤匙。 全文
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金汁鳕鱼[图解]图片
金汁鳕鱼[图解]
鳕雪、姜蓉、葱丝、蒜片、红辣椒。海南灯笼辣椒酱1瓶、糖。 全文
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龙须卷蘸酱[图解]图片
龙须卷蘸酱[图解]
开心果仁约30克、熟腰果约30克、脆苹果1个、糖30克、浓缩柠檬汁8毫升、盐和纯净水适量。 全文
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混搭卤菜[图解]图片
混搭卤菜[图解]
鹅翅、杂件、鸡蛋、豆干。 全文
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葛根酿肉[图解]图片
葛根酿肉[图解]
粉葛500克、猪梅头肉300克、鸡蛋1个。A:盐2克、料酒10克、白胡椒粉少许、姜葱末适量。B:生抽10克、蚝油5克、红烧酱油5克、红糖5克、油10克。 全文
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咖喱柠檬鸡[图解]图片
咖喱柠檬鸡[图解]
去骨鸡腿500克、咖喱粉15克、柠檬1个、青葱少许、羊角椒1支、蒜头4瓣、橄榄油、盐巴、胡椒粉适量。 全文
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左宗棠鸡[图解]图片
左宗棠鸡[图解]
鸡腿(3只、370克)、红萝卜(1/3根)、蒜(3瓣)、葱(1根)。腌料:鸡蛋清(1只)、米酒(1汤匙)、生抽(1汤匙)、油(1汤匙)、生粉(1汤匙)。酱汁:白醋(1汤匙)、... 全文
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红烧狮子头2[图解]图片
红烧狮子头2[图解]
猪肉、香菇、冬笋、鸡蛋。葱姜蒜、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、水淀粉。 全文
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橄榄肉碎四季豆[图解]图片
橄榄肉碎四季豆[图解]
四季豆、橄榄菜、猪肉。姜、色拉油、料酒、淀粉、盐、糖、醋、酱油、胡椒粉各适量。 全文
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