西汁茄夹[图解]
茄子、肉馅、食用油。肉馅：盐、生姜、生抽、香油、料酒、花椒水、淀粉。西式调味汁：番茄、大蒜（新鲜）、洋葱、白糖、意大利混合香料、橄榄油、盐、黑胡椒粉、高汤（或... 全文

拌腐竹[图解]
腐竹、黑木耳、枸杞、榨菜、苹果醋、糖、麻油、盐、鸡精、白芝麻。 全文

新西湖醋鱼[图解]
草鱼、葱姜。酱油、米醋、白糖、淀粉、料酒。 全文

西洋参枸杞鸡汤[图解]
鸡腿一个、鸡架子一个、枸杞子、西洋参、香菇、杏鲍茹、葱、姜、盐、鸡精、香菜。 全文

鱼头菌汤[图解]
花鲢鱼头1个（俗称胖鱼头）、平菇（也可以根据自己的喜好加任何食材）、色拉油、清水、葱段、姜片、料酒、盐、白胡椒粉（为了增加口感的，也可以不加，鸡精我没有加，因为... 全文

避风塘炒虾[图解]
普通草虾、大蒜、面包糠、线椒、红干辣椒。盐、糖。 全文

荸荠雪梨豆浆[图解]
黄豆、荸荠、雪梨、冰糖。 全文

萝卜鲫鱼汤[图解]
鲫鱼、白萝卜、葱、姜。花雕酒、盐。 全文

花旗参片乌鸡汤[图解]
乌鸡1只（约800克）、红枣4粒、枸杞子20粒左右、花期参片十几片、参须几条、生姜一块、盐。 全文

溜冬瓜[图解]
冬瓜、花椒、酱油、醋、大葱、香菜、少许盐、水淀粉。 全文

花生巧克力糖米花[图解]
黄油50克​、迷你棉花糖4杯（用大的也可以）​、花生酱3汤匙​​、少许盐、早餐泡泡米6杯（Ricebubble）​、牛奶巧克力100克​、烤花生米1/... 全文

老厨白菜[图解]
大白菜嫩帮子200克、五花肉片50克、干松蘑50克、干豆腐片100克、宽粉条一把、香菜根若干、红椒、葱姜各少许。盐5克、鸡精5克、酱油15克、淀粉少许。 全文