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图解菜谱
蹄骨三色汤[图解]
猪蹄棒骨各半、葱、姜、料酒、盐、鹌鹑蛋、金针菇、杏鲍菇、西兰花、豆腐、胡萝卜。
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红烧肉鹌鹑蛋[图解]
五花肉、鹌鹑蛋。葱姜、大料、香叶等。
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泡菜蒸丸子[图解]
肉馅200克、白菜泡菜150克、莲菜50克、小油菜8颗、生姜。
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春笋鸭肉汤[图解]
鸭腿两只、春笋两根、竹荪、枸杞、平菇、葱段、生姜片、盐。
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酥鳞小鲫鱼[图解]
小鲫鱼、花生米、干辣椒、花椒。盐、胡椒粉、味精。
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香椿炒蛋[图解]
香椿150克、鸡蛋3个、色拉油3汤勺。
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茄子PIZZA[图解]
茄子一根、洋葱半个、肥瘦肉80克、马苏里拉奶酪适量。
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麻辣萝卜皮[图解]
心里美萝卜皮(一个中等的心里美萝卜可以拌一盘2-3人吃的凉菜)。陈醋1大勺、生抽1大勺、半小勺糖、盐小半勺、2大勺食用油、花椒十余粒、辣椒2根。
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豆芽粉丝[图解]
豆芽、泡好的粉丝、木耳、花肉。葱、姜、干辣椒。
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朝鲜打糕[图解]
黄豆粉50克、白糖40克、糯米200克。
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鲜虾娃娃菜[图解]
娃娃菜3棵、鲜虾300克、大蒜1头、植物油12毫升、味极鲜酱油10毫升、料酒适量、食盐少许。
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瑶柱茄子饭[图解]
大米、瑶柱、茄子、猪油。
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