酸甜猪蹄[图解]
猪蹄一只（约1000克）、姜1块（约180克）、陈醋150ML、红糖半块、生抽30ML、老抽15ML。 全文

蚝汁炕茭白[图解]
茭白、干辣椒、葱。蚝油、盐。 全文

芥末金针菇[图解]
金针菇1包（2人量，人多需要加量）、红椒少许（装饰用，可不用）、葱1根。盐、绿芥末（各大超市有售）、麻油、多一些的糖、少许白醋（不喜欢酸的口感，也可用少许美极鲜酱... 全文

草莓蕾雅芝士冻饼[图解]
忌廉芝士、吉利丁片、橙皮酒、鲜橙汁、鸡蛋、细砂糖。 全文

葱爆羊肉4[图解]
猪里脊肉（也适用羊肉）、大葱、姜末、蒜末、香菜。料酒、酱油、香油、味精。 全文

红枣蛋糕[图解]
Lekue可露丽蛋糕6连模，单个直径8cm，高3.7cm。黄油150g、红糖60g、蛋4个、低粉200g、泡打粉1g、和田大枣150g。 全文

秘制茄汁肋排[图解]
猪肋排800克、地扪番茄沙司3汤勺、姜6片、葱1小段、八角1个、花椒15粒、植物油1汤勺、白砂糖1小勺、料酒1小勺、生抽少许、温水适量。 全文

桃子烧牛腩[图解]
牛腩250克、桃子1个、八角1个、桂皮1小块、姜片、蒜4瓣、青梅酒30ML、生抽20ML、砂糖10克、盐适量。 全文

咸蛋黄豆腐河鲜煲[图解]
咸蛋黄、河蟹、草虾、豆腐、姬菇、葱、姜丝、米酒、蚝油、少许生抽、糖、白胡椒粉、盐、小番茄。 全文

酸奶水果捞[图解]
原味浓酸奶150毫升、混合水果沙拉罐头1罐、块状凤梨罐头1罐、椰丝2-3汤匙、香草精几滴、棉花糖少许（4-6人份）。 全文

凉拌南极海茸丝[图解]
南极海茸丝、胡萝卜、香芹叶、花生米、芝麻油、红油、凉拌醋、盐、鸡精、大蒜。 全文

马斯卡彭沙拉酱[图解]
马斯卡彭奶酪100克、马莎拉白兰地10ML、柠檬皮10克、动物性鲜奶油100克。 全文