糖水百合[图解]
百合适量、胡萝卜一个、冰糖依自己的喜好取用。 全文

压鸭香菇芋头[图解]
大鸭腿2根、芋头6个、香菇12朵、土豆1个。干红辣椒、葱、姜、花椒、大料、酱油、盐、醋、料酒、白酒。 全文

松茸鸽子汤[图解]
鸽子、松茸、枸杞、姜片（据说松茸是从西藏带回来的，味道确实很棒哦）。 全文

香煎黑胡椒带鱼[图解]
带鱼、黑胡椒、高度白酒、花椒、姜葱粒、酱油、淀粉。 全文

冬菇烧菜心[图解]
火腿、菜心、香菇。葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

南瓜提拉米苏[图解]
南瓜1000克、手指饼干适量、炼乳200克、牛奶（各种口味均可）200ML、吉利丁片2片、可可粉少许、肉桂粉少许。 全文

冰糖炖梨[图解]
雪梨1个、冰糖适量。 全文

菠萝油条虾[图解]
凤梨、明虾、油条、熟黑芝麻。盐、料酒、胡椒粉、鸡精，厚生粉水、卡夫奇妙酱。 全文

法式焦糖香草烤布蕾[图解]
蛋黄3个、牛奶200克、淡奶油100克、糖55克、香草荚半支，糖适量（额外份量）、喷枪1把。 全文

秋稻愉三味[图解]
秋稻愉一条、菜籽油约2茶匙、姜一块、一汤匙镇江香醋、白萝卜一块、一汤匙寿司酱油、熟山药一块、黄柠檬1/4个、茼蒿叶少许。 全文

玉竹炖大鹅[图解]
散养大鹅半只、野生玉竹40克。 全文

圆骨皮肚汤[图解]
皮肚、茶树菇、青菜、圆骨、一根冬虫夏草。圆骨汤、葱、姜。盐、鸡精、醋、胡椒粉、麻油。 全文