老烟火
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图解菜谱
麻婆豆腐3[图解]
南豆腐500g1.5元/快猪肉馅100g8元/斤、1.6元小葱30g、老干妈火锅底料2汤匙(30ml)或者郫县豆瓣酱也可以其他火锅料慎用、李锦记豆豉酱2茶匙(10g)、辣椒面2茶匙(10g)、...
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1861
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苹果拌金糕[图解]
苹果、山楂糕。
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1862
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红枣核桃牛奶[图解]
牛奶300克、红枣约7粒、核桃3粒。
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1863
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泰汁鸡翅[图解]
鸡翅、盐、白胡椒粉、米酒(或花雕酒)、泰式甜辣酱。
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1864
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西瓜冰激凌[图解]
冰冻草莓200g、龙眼蜂蜜适量、西瓜皮适量。
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1865
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诱惑吮指虾[图解]
野生北极虾500克、姜片少许、蒜片少许、罗勒(选用)少许、味淋1汤勺、日式酱油15ML、植物油30ML。
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1866
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蒜茸粉丝蒸扇贝[图解]
扇贝、龙口粉丝。白胡椒粉、白酒、蒜茸、色拉油、蒸鱼豉油。
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1867
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烟熏三文鱼三文治[图解]
烟熏三文鱼片50克、三文治面包2片、蛋黄酱或者塔塔酱1汤匙、芥末子少许、醋泡刺山柑(Caper)少许、嫩小茴香叶子少许(1人份)。
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1868
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清炒顶花黄瓜仔[图解]
黄瓜花300克、蒜2瓣。食用油1大匙、盐1/2小匙。
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1869
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腐乳香辣爆虾[图解]
草虾或普通海虾500克、白色腐乳3块、葱姜蒜适量。白糖、料酒、鸡精均适量。
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1870
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泡菜盖饭[图解]
白米饭2人份、泡菜1小袋、牛里脊肉1小块、洋葱小半个、海带汤1小碗、葱段适量、蒜片适量、胡椒粉少许、盐少许、香油少许、白糖少许、水淀粉适量。腌渍牛肉:酱油少许、蒜...
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1871
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虾仁西兰花[图解]
鲜虾、西兰花、大蒜、高汤。
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