老烟火
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图解菜谱
柠汁慢烤鸡[图解]
嫩鸡1只、洋葱1个、柠檬1颗、蒜头1颗、烟熏红椒粉、辣椒盐、海盐、黑胡椒碎、意大利综合香草碎各适量。
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蜜汁烤番薯[图解]
番薯4个(两个白色、两个红色)、橄榄油3勺(约20毫升)、枫糖3勺、百香果汁10毫升、盐一小勺(约4克)、黑胡椒粉3克、辣椒粉适量。
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蔬菜烧排骨[图解]
排骨、胡萝卜、豆角、姜、酱油、冰糖。
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香葱薯饼[图解]
炸薯条、绿豆粉5勺、鸡蛋2个、香葱1个、牛奶约100毫升。橄榄油、盐、胡椒粉。
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黑椒虾[图解]
黑椒酱、虾、葱花。
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虫草花鸡汤[图解]
三黄鸡1只、虫草花50克、大枣5枚、盐巴少许。
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椒香发面饼[图解]
面团:面粉300克、清水190克、酵母粉2克。油料:香油10ml、麻椒粉1茶匙、盐1茶匙。
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真姬菇炒肉丝[图解]
真姬菇150克、猪瘦肉80克。尖椒1个、辣酱、生姜、大蒜、葱花、蚝油、生抽、白糖、干淀粉、水淀粉各适量。
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杏仁蔬菜沙拉[图解]
生菜、小番茄、彩椒、苦菊、西蓝花、杏仁、青椒、黄瓜。油醋汁:橄榄油45ML、白葡萄酒醋15ML、盐1/2茶匙。
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白味增鱼肠汤[图解]
鱼肠3条、白菜1棵、白味增适量。
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双色萝卜羊骨汤[图解]
羊骨头1000G、青萝一根、胡萝卜一根、盐二勺、料酒三勺、胡椒粉适量、姜适量。
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香橙班戟[图解]
新奇士橙、草莓、猕猴桃、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、鲜奶油。
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