清炒虾仁芦笋[图解]
草虾、芦笋、米酒、盐、白胡椒粉、蚝油、生抽、玉米淀粉、食用油、姜丝、蒜片。 全文

菠菜肉丸汤[图解]
新鲜菠菜300克、猪肩肉末300克、盐1茶匙、胡椒粉适量。 全文

蚝油香橙烩牛肉[图解]
牛里脊250克、橙汁4汤勺、青辣椒1个、鸡精少许、盐巴少许、料酒少许、酱油少许、嫩肉粉或小苏打少许、番茄沙司少许、油少许、橄榄油2汤勺。 全文

麦片洋葱猪肉丸[图解]
猪肉馅、速熟麦片少许（比例为2：1、既2份肉配1份麦片）、洋葱、姜、葱。盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生粉。 全文

玉米汁[图解]
甜玉米半斤、白砂糖适量。 全文

樱桃酸奶冰淇淋[图解]
去核樱桃160克、原味酸奶80克、牛奶90毫升、蛋黄2个、细砂糖45克。 全文

青柠薄荷鸡丝[图解]
鸡胸肉200g、薄荷叶适量、洋葱1/2个、胡萝卜1/3根、姜3片、青柠1个、小米椒1个、鱼露10ml、白糖5g、凉白开10ml。 全文

雪菜黄鱼[图解]
黄鱼1条约400g、雪菜100g。姜、蒜、葱、小米椒、料酒、盐、酱油。 全文

牛舌饼[图解]
油皮：面粉+猪油+水（按10：2：5）。油酥：面粉+猪油（按2：1比例）。白糖适量、白芝麻。 全文

玫瑰凤尾虾[图解]
凤尾虾、玫瑰酱3-4勺、酱油汁、料酒、糖、生抽、盐、少许水。 全文

爪爪巧克力蓝莓慕斯[图解]
慕斯：淡奶油（动物性）200g、奶油乳酪100g、牛奶100g、幼砂糖60g、香草精几滴、吉利丁片3片、大颗粒蓝莓果酱适量。饼底：酥性饼干100g、黄油50g。饰面：黑巧克力片（烘焙... 全文

姜汁酸辣荞麦面[图解]
市售优质荞麦面（以日产或韩产为佳）适量。生姜25g、开水3大勺、太太乐蘑菇精（或蔬之鲜）1/2小勺、酱油膏1大勺、陈醋1.5小勺、细砂糖2小勺、芝麻香油1小勺、葱花适量（酱... 全文