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图解菜谱

莲藕排骨汤[图解]图片
莲藕排骨汤[图解]
排骨一斤半斩成段在沸水中焯一下后捞起、藕两斤(边沿九孔的粉藕)切小块或切段后用刀拍破、老姜一切用刀拍破、花椒约二十粒、黄酒两大匙、盐适量。 全文
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韩式辣酱拌饭[图解]图片
韩式辣酱拌饭[图解]
米饭、红萝卜、黄豆芽、青椒、鸡蛋一个。韩国辣酱、盐、鸡精、生抽、蒜茸少许。 全文
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红枣茶[图解]图片
红枣茶[图解]
红枣100克、清水适量。 全文
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可可蛋挞[图解]图片
可可蛋挞[图解]
挞皮:低筋面粉120克、黄油60克、可可粉50克。挞水:牛奶120克、鸡蛋1个、糖分30克。 全文
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粽香糯米鸡[图解]图片
粽香糯米鸡[图解]
清水粽子、带皮后腿肉(或者五花)、干香菇、生抽、盐、胡椒、淀粉、蚝油、面粉、糯米粉、清水。 全文
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坚果巧克力面包[图解]图片
坚果巧克力面包[图解]
高粉3+1/3杯、鸡蛋1个、牛奶250ML、玉米油2大勺、糖1/5杯、酵母1+1/2小勺、盐1+1/3小勺、综合坚果碎。表面装饰:全蛋液、综合坚果碎。内陷:杏仁巧克力球(朋友新马泰旅游... 全文
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香烤馒头片[图解]图片
香烤馒头片[图解]
馒头。用具:饼干模具、平底不沾锅。 全文
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南瓜戚风蛋糕[图解]图片
南瓜戚风蛋糕[图解]
南瓜50克(去皮后)、柳橙汁50克、细砂糖90克、盐1克、苹果40克(去皮后)、色拉油45克、低筋面粉90克、鸡蛋4个。 全文
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巧克力奶油方块[图解]图片
巧克力奶油方块[图解]
巧克力块100克、低粉70克、可可粉10克、鸡蛋5只、白糖80克、色拉油50克、水20克、淡奶油150克。 全文
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风味双鲜[图解]图片
风味双鲜[图解]
河虾200克、龙利鱼100克、青豆配菜少许、盐巴少许、淀粉少许、柠檬椒盐少许、色拉油1汤勺。 全文
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蜜橙翅根[图解]图片
蜜橙翅根[图解]
鸡翅根4个(当然用鸡腿、鸡翅中神马的都OK)、橙子固体饮料(果珍神马的皆可)、凉白开水、料酒、生抽、老抽、盐、白芝麻。 全文
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油爆虾2[图解]图片
油爆虾2[图解]
海白虾250克、红美人椒2只、葱姜香菜各5克。盐3克、糖3克、鸡精2克、料酒30克、生抽10克、胡椒粉1克、醋5克、香油15克。 全文
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