青椒碎牛肉[图解]
碎牛肉半斤、青椒三两、蒜苗一两、老姜一小块、蒜半个、豆瓣酱一大匙、酱油三大匙、料酒一大匙、淀粉两大匙。 全文

雪蘑芋烧鸭[图解]
雪蘑芋、鸭子。老姜、花椒、蒜苗、豆瓣酱、酱油、料酒、泡辣椒、醪糟汁、盐、鸡精适量。 全文

花生蹄花汤[图解]
猪蹄500克、花生米200克、老姜30克、精盐、葱、胡椒粉各适量。 全文

腐乳红油里脊[图解]
猪里脊肉半斤、豆腐乳两小块、红油三大匙（可依个人喜好增减）、料酒两大匙、淀粉一大匙、盐适量。 全文

五香鸡肉松[图解]
鸡胸肉半斤、白糖一大匙、酱油一大匙、老姜一小块、五香粉半咖啡匙、盐适量。 全文

鸡腿茶树菇煲仔饭[图解]
鸡腿、牛筋、米饭、茶树菇、鸡蛋。 全文

粉蒸土豆腊肉片[图解]
腊肉约二两、土豆一个、葱两棵、蒜一瓣、鸡蛋一个、蒸肉米粉约一两、香油一大匙、味精适量。 全文

牛奶千层蛋糕[图解]
鸡蛋3只、自发粉100克、糖8匙、牛奶5匙、色拉油3匙、塔塔粉1/4小匙、盐1/4小匙。 全文

奶香菜花[图解]
菜花半斤（净）、鲜牛奶半杯、火腿肠一两、淀粉一匙、盐、味精适量。 全文

大闸蟹[图解]
螃蟹。 全文

巧克力戚风蛋糕[图解]
低粉57g、栗粉7g、鸡蛋4个、可可粉15g、牛奶50g、白糖20g+68g、调和油48g、泡打粉4g。 全文

绿豆芽炒鳝丝[图解]
绿豆芽二两、鳝鱼三两、甜椒一个、绿菜椒一个切丝、老姜一小块切丝、盐适量、淀粉一大匙、味精适量加水调成芡汁。 全文