米香豆浆[图解]
黄豆一杯、圆珍珠米半杯、白砂糖适量（最好用冰糖）。 全文

豆豉鲮鱼油麦菜[图解]
油麦菜、鲮鱼罐头。葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

本菇肉丸汤[图解]
猪绞肉200克、本菇200克。鸡蛋一只、生粉、酱油、盐、香油、生姜、葱花、大蒜3瓣。 全文

椰汁凉粉[图解]
凉粉、椰树椰汁、白砂糖。 全文

茶香排骨[图解]
排骨（半斤）、陈年熟普洱（3汤匙）、蚝油（3汤匙）、大葱（1/3根）、生姜（3片）、大蒜（3瓣）、盐（1/3汤匙）。工具：纱布（1张）。 全文

清蒸石斑鱼[图解]
石斑鱼。葱、姜、生抽、盐。 全文

蒜泥牛肉[图解]
牛腩肉一块、黄瓜半条、葱、花椒粒、姜、料酒、盐、蒜。酱汁：蒜泥、葱、香菜、芝麻、糖、酱油膏、鸡粉、麻油、辣椒油、醋、冻水各少许。 全文

丝瓜肉片汤[图解]
丝瓜、瘦肉、姜、淀粉、盐、料酒、胡椒粉、香菜、鸡精、香油。 全文

竹荪鱼糕[图解]
净鱼肉三两、剁茸、竹荪半两、用清水洗净后泡五分钟以上、水淀粉一大匙、葱两棵、老姜一小块均切末、用两大匙水泡汁、料酒一大匙、盐、味精适量。 全文

熊掌豆腐[图解]
1、豆腐一块、切厚方片。2、青蒜苗四棵、切马耳朵段。3、豆瓣一大匙、酱油三大匙放一个碗里。4、盐适量。5、淀粉一大匙加一咖啡匙味精用水兑成芡汁。 全文

手撕包菜[图解]
卷心菜、干花椒、干辣椒。 全文

土豆韭菜炒鸡蛋[图解]
土豆2个、韭菜150克、鸡蛋2个、干辣椒、葱姜蒜均适量。盐3克、酱油15克、鸡精3克。 全文