花蛤豆腐汤[图解]
花蛤、豆腐。葱姜、料酒、盐、糖、胡椒粉。 全文

狮子头卤蛋[图解]
猪肉、鸡蛋等。 全文

鱼香茄盒[图解]
茄子一个、肉末三两、鸡蛋一个、泡辣椒八个、老姜一块、香葱半两、面粉一大汤匙、淀粉一大匙、酱油三大匙、醋三大匙、白糖两大匙、盐、味精适量。 全文

麻辣小龙虾[图解]
小龙虾、姜、蒜、葱、干辣椒、花椒、八角、甜面酱（豆瓣酱）。 全文

冬瓜雪耳炖猪骨[图解]
冬瓜、雪耳、猪骨、木瓜、红枣、生姜片、猴头菇。 全文

炸洋葱圈[图解]
洋葱一个、去头去尾横面切成圈、鸡蛋一个、打搅成蛋液、面包糠一两、蕃茄酱两大匙。 全文

老北京烧羊肉[图解]
羊肉。八角、豆蔻、小茴香、辣椒、丁香、桂皮、香叶、口蘑、黄稀酱、黑稀酱、黄冰糖、葱、姜、盐、芝麻油。 全文

三鲜馄饨[图解]
面粉、猪肉、鸡蛋、韭菜、紫菜、姜、葱、香油、酱油、鸡精。 全文

木耳肉丝蛋汤[图解]
瘦猪肉50克、鸡蛋1个、菠菜50克、水发木耳5克、水发笋片25克、水发海米10克、酱油、精盐、味精、香油、高汤各适量。 全文

红烧豆腐丸子[图解]
豆腐250克、肉末50克、海米15克、海带丝200克、瘦五花猪肉250克、酱油50克、精盐、味精、淀粉、葱、姜、花生油各适量。 全文

蒜香茄子[图解]
茄子（1个）、猪肉（2-3两）、蒜头（3瓣）。油（3汤匙）、盐（1汤匙）。腌料：料酒（1/3汤匙）、生粉（1/2汤匙）、酱油（1/3汤匙）、鸡精（1/2汤匙）。 全文

土豆煎蛋[图解]
一人份：半个土豆、两个鸡蛋。 全文