红薯饼[图解]
1、红薯一斤（去皮后净重）、切厚片。2、糯米粉二两。3、白糖一两（可依个人喜好增减）。 全文

叫化鸡[图解]
嫩母鸡1只（1000克）、以头小体大、肥壮细嫩的三黄（黄嘴、黄脚、黄毛）母鸡为好。鸡丁50克、瘦猪肉100克、虾仁50克、熟火腿丁30克、猪油400克、香菇丁20克、鲜荷叶4张、... 全文

冬瓜排骨汤[图解]
猪排骨一斤斩块、冬瓜一斤半切约一厘米厚的片、葱半两挽结、老姜一块用刀拍破、花椒约二十粒、黄酒两匙、盐适量。 全文

蒲公英水饺[图解]
蒲公英、猪肉馅、一勺盐、一点儿味精、饺子皮。 全文

酱香开屏鱼[图解]
鲈鱼一条、姜适量、葱丝适量、小葱少许、红辣椒少许、红果脯一颗、蒸鱼豉油适量、6月香豆瓣酱2勺、食盐适量、白酒或料酒适量。 全文

香浓猪手汤[图解]
猪脚、干贝、黄豆、莲子、黄豆、姜片、盐、料。 全文

水煮肉片4[图解]
请准备一个比较大的碗。里脊肉400g、大白菜6片。郫县豆瓣3汤匙、花椒20g、辣椒10g、山奈7-8片、八角2个、桂皮一块、大蒜一头（切碎）、姜一块（去皮切片）。油150ml左右、... 全文

贡丸青瓜[图解]
青瓜（2根）、贡丸（10粒）、青辣椒（1只）、红萝卜（1/2个）、蒜（3瓣）。油（3汤匙）、生粉（1/2汤匙）、盐（1汤匙）、白糖（1/3汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）、料酒（1/3汤... 全文

辣炒锥螺[图解]
锥螺、辣椒、葱姜、盐、油、白酒等。 全文

孜然鸡心[图解]
鸡心、香菜。葱姜蒜、孜然、辣椒粉、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

海参过油肉[图解]
海参500克、里脊300克、韭菜50克、葱白100克、姜适量。盐、料酒、酱油、鸡汁、香油、醋。 全文

草菇肉片[图解]
猪肉（3-4两）、草菇（15个）、葱（1棵）、生姜（3片）、蒜（4瓣）。油（3汤匙油）、盐（1/3汤匙）、白糖（1/5汤匙）、料酒（1/3汤匙）、酱油（1/2汤匙）。腌料：酱油（1/... 全文