清炖牛肉萝卜汤[图解]
牛肉1斤、红皮萝卜半个。炖肉包（桂皮1块、陈皮5丝、肉蔻1颗、香叶两片）、葱段、姜片、山楂5颗、蒜瓣两颗、盐、鸡精、香菜末。 全文

虾米椰菜饭[图解]
白米（200克）、瘦肉（200克）、虾米（30克）、椰菜（350克）、清鸡汤（1杯）、蒜末（半汤匙）、葱末（半汤匙）。油（3汤匙）、盐（1/3汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）、米酒（1... 全文

吉利虾[图解]
白虾、鸡蛋、淀粉、面包屑。盐。 全文

大虾焗伊面[图解]
阿根廷大虾八只、姜蒜洋葱适量、牛奶适量、伊面两个、油、白葡萄酒、芝士、生粉。 全文

鸡蛋龙眼羹[图解]
龙眼肉50g、鸡蛋1只。 全文

苹果红萝卜水[图解]
苹果1个、红萝卜半根、无花果1小把7、8颗、水1100ml。 全文

桂圆鹌鹑汤[图解]
鹌鹑2只、红枣5颗、桂圆1小把、蜜枣3颗、无花果3颗、淮山（又叫山药）数片、枸杞适量、莲子及百合各1小把、干瑶柱数颗、小鱼干几条、胡萝卜一根、姜丝若干。盐、鸡精。 全文

椒盐富贵虾[图解]
富贵虾（也称虾蛄、濑尿虾、皮皮虾、爬爬虾等，店家为了好听大多叫富贵虾）洋葱、红甜椒、葱、姜。花雕酒、椒盐。 全文

圆白菜爆羊肉片[图解]
羊肉片200克、圆白菜250克。色拉油2茶匙、葱、姜、蒜、陴县豆瓣酱1汤匙、糖。 全文

蒜茸西兰花[图解]
西兰花一颗、胡萝卜一根、蒜5瓣、色拉油、盐、鸡精、淀粉。 全文

酱焖羊肉[图解]
羊肉（带骨）500克、胡萝卜150克。八角2颗、桂皮一小块、香叶2片、生姜4片、草果一个、干辣椒3个（如怕辣可不放）、海天黄豆酱、醋、料酒、香菜各适量。 全文

干烧带鱼[图解]
带鱼500克、红美人椒2只、葱姜各5克、香菜2根。美极鲜酱油2汤匙、鱼露1茶匙、胡椒粉2克、辣酱1汤匙、花椒油1茶匙、料酒2汤匙、鸡蛋一个、鸡粉、淀粉少许。 全文